8月10日，在职业和媒体的重视下，2024枸杞贻贝节暨一米八溯源之旅践约而至。本次活动的举行，旨在显现枸杞岛公民传承海洋文明、同享海洋福祉的决计和愿景，标志着一米八海洋科技扎根海洋，在推动工业晋级、引领健康生活方式方面，迈出重要一步。

　　开幕式上，嵊泗县副县长 朱云飞，一米八海洋科技开创合伙人/CEO 邓中华，盒马全国生鲜收购总经理 陈华，天猫超市生鲜收购总经理 应鑫达，阿里巴巴驻嵊泗村庄特派员 王涛，相继上台讲话。为树立更多在地协作达到多方一致，一起努力推行贻贝等高质量海鲜工业，强大嵊泗的海洋工业，为嵊泗的共富工作助力。

　　枸杞岛被称为：我国贻贝之乡，本次贻贝节，各类活动五光十色，8月10日上午，“贻贝流行”兴趣主题酷跑真实开端发动，标志着2024枸杞贻贝节暨一米八溯源之旅拉开了前奏。

　　参赛者们迎着海风奋力奔驰，这不只是速度的比赛，更承载着对“我国贻贝之乡”丰盈的高兴。

　　黄昏时分，贻贝之乡弥漫着大锅煮贻贝的香气，引得游客接连不断。厚壳贻贝在滚烫的汤汁中翻腾，弥漫着诱人的鲜香。海鲜街上，各式贻贝美食琳琅满目，游客在品味贻贝的一起可以倾听枸杞岛与海共兴的故事。

　　此外，枸杞岛的乡民、烹饪高手们齐聚一堂各展绝技，打造了一场贻味百家宴，他们将“一米八”的鲜活贻贝烹饪成方式各异的美味佳肴。吃饱喝好可以去贻潮集市体会贻贝文明的一起魅力，或是去贻浪沙滩音乐派对点着夏。各类五光十色的活动，将枸杞贻贝节打造成为“海洋美食嘉年华”。

　　次日上午，一场农副产品文旅推介会的举行为这场盛宴增添了更多的内在与含义。各地引荐官和艺术家们以贻贝为创造创意，一起创造并展示了交融艺术与天然的著作。

　　这些著作不只展示了海岛丰厚的农产品及海洋资源，还传达了岛民关于夸姣生活的神往与寻求。枸杞乡将以此次贻贝节为关键，逐渐提高枸杞岛的知名度，推动当地海洋文明和工业的展开。

　　作为本次贻贝节的中心，一米八鲜活贻贝成为全场焦点。一米八落坐落高质量海鲜产品，期望让每个家庭的餐桌上多一些好食物。

　　通过对全世界12个国家、35个城市，造访107家企业、科研院所和海产品商场的造访调查，一米八贻贝坚持“基因好、住得好、养得好、买得好”的四好规范。一米八挑选的是我国本乡的厚壳贻贝，养分丰厚滋味细嫩鲜甜。

　　与许多当地挑选近岸饲养不同，一米八的贻贝成长在离岸约76公里的嵊泗列岛周围明澈的海域中，水质优秀，气候适合，形成了杂乱而安稳的生态系统，为贻贝供给了丰厚的天然饵料和杰出的成长环境。

　　在惯例饲养两年即可上市的前提下，养足三年，只为更丰厚的口感和养分价值。饲养过程中，一米八坚持科学饲养，即尊重生态循环饲养形式，模仿一颗好贻贝在天然环境下的成长条件。

　　此外，冷链运送是决议海鲜质量的又一重要元素，为了让我们顾客品味到最新鲜的贻贝，一米八采用了立异的充氧头等舱、无沙免吐水等一系列保活锁鲜技能，一起确保贻贝即便在无水环境下也能坚持生机长达18天以上，保质期显现的6天其实便是其最佳赏味期，打破了贻贝运送的技能难关，确保了贻贝在全程冷链运送过程中的新鲜度和安全性。

　　本年七月，一米八鲜活贻贝在通过半年的精心疗养与质量提高后，以最为丰满的状况重返商场。在北京、上海、杭州、南京、合肥、宁波等11地首先发动试销。现在上海的盒马已能购买到一米八鲜活贻贝，让更多顾客品味到这份来自深远海的奉送。

　　贻贝在烹饪过程中，不少顾客表明贻贝的外壳整理并不便利，食用时酷似“麻绳”相同的足丝十分影响口感。据了解，“麻绳”为贻贝的足丝，一米八在出产环节便做了产品优化，贻贝起捕上岸后，进行“去泥沙、去附着物”的处理，顾客买到手后，无需任何额定处理，就可以享用“开盒即烹”的快捷，极大的提高顾客食用体会。

　　相较于传统的贻贝，一米八鲜活贻贝个别更大，相较于既往贻贝对火候有更大的要求，过火则老的状况，一米八鲜活贻贝烹饪后口感更为细嫩，细细咀嚼鲜甜滋味便弥漫开来，是新鲜海鲜的悦人滋味，打破了传统印象中贻贝的滋味，满意了顾客的需求。

　　作为我国高质量海鲜的饲养企业，一米八海洋科技，除了在舟山嵊泗列岛展开贻贝工业外，还在温州南麂列岛推动大黄鱼工业创变，期望以科技与立异打造高质量海鲜的一起，可以打造一个生态杰出、工业兴隆、公民夸姣的蓝色家乡，为海岛的一起富裕之路铺设坚实柱石，让这片湛蓝海域成为愿望启航与夸姣生活的夸姣标志。