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来源:欧宝官网 发布时间:2024-01-28 11:31:49
新年接近,餐饮商场逐步炽热,各类聚餐活动增多,食物安全危险加大。1月23日,南宁市商场监管局发布2024年新年餐饮食物安全消费提示,提示很多购买的人新年假日留心食物安全。
家庭聚餐时,顾客要从正规途径采购食材质料,不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食物,慎重挑选生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高危险食物。烹饪食物时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食物要先过沸水再煸炒;生熟食物要分隔寄存,避免穿插污染;餐后剩下熟肉制品,要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩下蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状反常应立马中止进食。
外出就餐时,应挑选持有有用食物运营许可证或小餐饮登记证、就餐环境及办理较好的饭馆就餐,并索要正规发票或收据。关于网络订餐,顾客要留心挑选配送间隔较短、公示的证照信息完全的餐饮单位订餐,收到食物后要查看包装及食材质量,切勿长期寄存。顾客就餐应留心饮食有度、荤素均衡,切勿暴饮暴食。
新年期间,消费的人在饮食消费过程中,若呈现吐逆、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊,并保存就诊记载等依据。若产生消费胶葛,可先自行与商家洽谈处理,也可拨打12345、12315热线,或经过网站、大众号等途径投诉告发。(记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君)
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