时令蔬菜味道鲜美，养分丰厚。6月3日，记者造访松江部分农贸市场了解到，茭白、毛豆、扁豆等一众本地时令鲜蔬现已很多上市，引得不少市民购买尝鲜。

　　茭白是沪上人家夏天餐桌上必不可少的美食，每年六七月是上海本地茭白的高产期，也是一年中口感最好的时分。走进谷阳南路农贸市场，记者在一家菜摊上看到，茭白新鲜水灵、青白如玉。“这是练塘茭白，6元一斤，每天卖百十来斤不成问题。”摊主介绍。

　　俗语说，“夏吃豆，胜吃肉”。眼下，上海本地的毛豆、扁豆很多上市。记者在市场上看到，一颗颗长满绒毛的豆荚，粒粒丰满，顺手剥开一个，裹着青衣的豆子新鲜碧绿。“毛豆的做法多样，水煮、炒菜都行。”一名顾客边买边说道。

　　“毛豆和扁豆现在是5元一斤，剥好的毛豆14元一斤，回头客不少。”蔬菜摊主介绍说，除此之外，本地刀豆、豌豆、扁豆等近期也有不俗的销量。

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