海苔的优点一般来说包含利尿消肿、促进排便、补血等。害处一般包含甲状腺功用受损、加剧胃肠道消化担负等。

　　海苔中含有甘露醇，是一种渗透性利尿剂。适量食用可以利尿消肿，减轻肾脏担负，水肿患病的人能适量食用。海苔中含有食物纤维，可以在必定程度上促进肠道活动，促进体内毒素和废物的排出，坚持肠道健康。海苔中含有矿物质铁，可以在必定程度上促进血红蛋白的组成，从而加快血液循环有补血的效果，贫血患病的人能适量食用。

　　海苔吃多了一般会导致体内碘元素添加，影响甲状腺功用。一般导致甲状腺排泄很多的甲状腺素，诱发甲亢，导致甲状腺炎症或甲状腺肿等疾病的发生。海苔一般不容易消化，假如人们长时间很多食用海苔，一般会加剧胃肠道的消化担负，引起腹胀、腹痛等症状。主张海苔不要与辣椒、花椒、大蒜等辛辣食物混合食用，容易形成腹泻。