海苔不主张让孩子多吃。近期，许多家长给孩子挑选零食的时刻开端留意健康和养分，开端挑选配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，所以许多、家长开端把目光移到了海苔的上面，不过一起疑问也就来了，海苔里边没有味精、鸡精、香精为什么美味那么大呢？

　　榜首：从配料表中看除了调味品认为一般还会增加蘑菇汁或许是蘑菇提取物，这种物质是从蘑菇的食材中提取的，而蘑菇咱们在食用的时分也会品尝出其浓郁的美味，这种美味来自于蘑菇中的游离的核苷酸即鸟苷酸、肌苷酸等天然物质；

　　第二：海苔的质料是紫菜，是用一种烤的方法让紫菜爽性可口，而紫菜本身在调汤的时分也会为汤汁带来鲜香的滋味，而这种美味除了来自于游离核苷酸外，还来自于其间的蛋白质，许多食物中都由于含有美味浓郁的蛋白质的分化物之一谷氨酸所以在烹调时不必增加味精，例如：炒鸡蛋。所以这种提鲜的物质也是天然无害的。

　　第三：海苔的确在养分的角度上讲比较好，由于其间青少年简单缺少的碘、铁、锌的含量都很不错，可是咱们从配料表上能够直观的看到盐、酱油这些附加调味品，而这些配料使得海苔的滋味很咸，而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食上的习气；孩子的饮食上的习气是从小培育的，假如过早的开端吃这样滋味比较重的食物，会随同孩子终身，而咱们都知道盐的摄入过多会形成高血压及相关疾病。

　　所以主张家长在挑选这样的零食时尽可能地挑选低钠、无盐或许挑选做紫菜包饭、紫菜汤来吸取养分，削减盐的摄入量。