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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-13 14:33:10
导语:海苔的养分价值及成效有哪些?海苔是一种人工制品,便是人们以以紫菜为首要的组成原材料来制成的一种食物,滋味共同,备受群众的喜欢,所以,一般紫菜有的养分成分,海苔都具有,而紫菜没有的成分,海苔也会有,可是毕竟是人工制品,食用要留意。以下来了解海苔的简洁吃法及食用留意事项。
海苔浓缩了紫菜傍边的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量非常丰厚,还有不少维生素A和维生素E,以及少数的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其间有坚持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其间含硒和碘特别丰厚,这些矿物质能够在必定程度上协助人体坚持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人推迟变老也有协助。
海苔的优点不只在养分方面,它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的使用远景,其间的多糖具有抗变老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于铲除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有共同活性的海洋药物和保健食物,能有用防备神经老化,调理机体的推陈出新。此外,海苔能防备和医治消化性溃疡,推迟变老,协助女士坚持皮肤的光滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有显着的催乳效果。还有瘦身的效果 。
1、鸡蛋在容器内打散,参加与蛋液平等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
3、将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。
1、海苔虽有种种优点,但中医以为紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的效果,高血压患者、结核患者、脚气患者、肺热多痰的人合适多吃海苔,但脾胃虚寒、简单腹胀的人就不宜多吃。因为海苔在加工中通过调味,含有较多的盐分,因此需求控盐的人也要恰当抑制调味海苔的食用量,能够恰当吃些没有调味的紫菜片。
2、干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长时间接连食用,一次主张仍是不要超越1两。特别是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
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