近来，工信部、国家开展变革委、文明和旅游部等十一部分联合发布《关于培养传统优势食物产区和地方特征食物工业的辅导定见》，设置了特征农产品质料基地，地方特征食物工业集群等专栏，可谓是“全国美食地图”。

　　如东条斑紫菜闻名天下，说起海苔，我们都吃过，但你知道它与紫菜是啥联系吗？

　　紫菜是一种海洋红藻类植物，它是世界上产量最高的培养海藻，在我国、日本和韩国被大规模培养。全球现存70多种紫菜，我国滨海就有20余种，大规模人工饲养的首要有条斑紫菜、坛紫菜2种。而海苔便是压成薄片状的条斑紫菜，跟用来做紫菜汤的坛紫菜不同，它首要用来制造寿司和夹心零食。

　　南通如东是我国最大的条斑紫菜饲养加工出口基地，这儿内海滩涂的海水温度、水流、营养盐等条件适合，所产的条斑紫菜风味共同，是国家地理标志产品。

　　就在上月19日，央视《新闻直播间》专门聚集了如东“海上菜园”15万亩条斑紫菜的大丰收场景。

　　本年如东条斑紫菜的饲养面积约15万亩，估计年产8万多吨。在每年收成加工时节，如东县的紫菜交易商场，都会招引很多海内外客户前来洽谈收购。

　　据江苏如东县紫菜协会会长蔡守清介绍，如东70%以上的条斑紫菜是销到欧美商场，很多提供给日本料理，还有超市，国内商场也有出售，大概在20%~30%。

　　官方认证的“全国美食地图”来了，按地理位置区分，有北京烤鸭、辽宁海参、山东阿胶、海南椰子、郫县豆瓣

　　按产品品类区分，有辽宁盘锦水稻栽培基地、重庆江津青花椒栽培基地、浙江杭州龙井茶栽培基地