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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-08 23:13:13
近来,工信部、国家开展变革委、文明和旅游部等十一部分联合发布《关于培养传统优势食物产区和地方特征食物工业的辅导定见》,设置了特征农产品质料基地,地方特征食物工业集群等专栏,可谓是“全国美食地图”。
如东条斑紫菜闻名天下,说起海苔,我们都吃过,但你知道它与紫菜是啥联系吗?
紫菜是一种海洋红藻类植物,它是世界上产量最高的培养海藻,在我国、日本和韩国被大规模培养。全球现存70多种紫菜,我国滨海就有20余种,大规模人工饲养的首要有条斑紫菜、坛紫菜2种。而海苔便是压成薄片状的条斑紫菜,跟用来做紫菜汤的坛紫菜不同,它首要用来制造寿司和夹心零食。
南通如东是我国最大的条斑紫菜饲养加工出口基地,这儿内海滩涂的海水温度、水流、营养盐等条件适合,所产的条斑紫菜风味共同,是国家地理标志产品。
就在上月19日,央视《新闻直播间》专门聚集了如东“海上菜园”15万亩条斑紫菜的大丰收场景。
本年如东条斑紫菜的饲养面积约15万亩,估计年产8万多吨。在每年收成加工时节,如东县的紫菜交易商场,都会招引很多海内外客户前来洽谈收购。
据江苏如东县紫菜协会会长蔡守清介绍,如东70%以上的条斑紫菜是销到欧美商场,很多提供给日本料理,还有超市,国内商场也有出售,大概在20%~30%。
官方认证的“全国美食地图”来了,按地理位置区分,有北京烤鸭、辽宁海参、山东阿胶、海南椰子、郫县豆瓣
按产品品类区分,有辽宁盘锦水稻栽培基地、重庆江津青花椒栽培基地、浙江杭州龙井茶栽培基地
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