新京报讯 江苏省商场监督管理局近来发布新一期食物安全抽检成果，触及24大类食物1844批次样品，检出18批次样品不合格。其间1批次“海狸先生”肉松夹心海苔卷大肠菌群超支。

　　布告显现，宿迁市沭阳县胡集华集王刚振荣商贸加盟店出售的、标称连云港白叟渔海食物有限公司出产的“海狸先生”肉松夹心海苔卷（180g/盒，2023-08-07），大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。

　　材料显现，大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌。食物及食物相关这类的产品中检出大肠菌群，存在被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的危险。假如食物中的大肠菌群严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值；还会加快食物糜烂蜕变，或许损害人体健康。食物中大肠菌群数超支或许是产品的加工质料、包装材料受污染，也或许是产品在出产的悉数过程中受人员、工用具等的污染，还或许是灭菌工艺灭菌不完全导致的。