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来源:欧宝官网 发布时间:2024-02-27 16:33:15
冬天,正是海苔采收旺季。不过,上一年入冬以来,在象山港畔的海滩、晒场等宽广地带,很少能看到渔民晒的海苔。昨日,记者从奉化莼湖、宁海红头山脚、西塘下、骆家坑等象山港沿岸渔村了解到,本年因为气温较高,象山港里能捞到的鲜海苔数量十分少,晾干的鲜苔条现在每500克价格100多元。比上一年的价格翻一番。
昨日,记者沿着象山港畔的咸祥镇、松岙镇、裘村镇、莼湖镇兜了一圈,发现沿途晒场上渔民大都在晒网具,根本没人在晒制海苔。
“从前,每年的12月就开端捞海苔了,可是上一年年末以来气温太高了,导致滩涂上海苔很少成长。一天能捞500克~1000克海苔就不错了。”渔民告知记者。
记者在莼湖镇桐照村路旁边遇到了正在晒制海苔的渔民林阿姨。“1个人1天只捞到了1500克左右的海苔。从前,一天能够捞到3000克左右。气候一直没冷过,本年海苔的数量显着比上一年少。”林阿姨说。
据渔民介绍,海苔分为冬海苔、春海苔和夏海苔。冬海苔和春海苔的质量和滋味相对较好,而夏海苔则会带有海水的涩味。
宁波人将晾干的海苔则称为苔条。乡民和记者说,晒苔条是靠天吃饭的活。首要,阳光要足够,足够的日照是晒成苔条的必要条件。其次,最好刮的是西北风,这样海苔不只干得快,并且晒出的苔条干且脆,是成就好质量的确保。
每年的12至次年4月份是会集采收时节,这期间乡民们都会自行撑着竹排出海采收。渔民采海苔之前,都要留意检查气候预报,一旦有接连三日的晴好气候,刚才定心地下海采海苔。
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