》（以下简称《报告》）。报告对中国海苔市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

　　为确保海苔行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据来进行多维度分析，以求深度剖析行业所有的领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年海苔行业的发展形态趋势，以及创新前沿热点，进而赋能海苔从业者抢跑转型赛道。

　　海苔是一种食用海藻，通常是红藻或绿藻，经过加工后成为一种薄而坚韧的片状食品，大范围的使用在日本料理中，特别是寿司。中国海苔行业发展历程可以追溯到古代，在近几十年内，中国海苔行业经历了从传统手工制作到现代工业化生产的发展过程，它在技术、质量控制和产品创新方面取得了显著进展，中国海苔产业在国内外市场上都具备极其重大地位，为人们提供了多种口味和用途的海苔制品。

　　海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质能够在一定程度上帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助，海苔集营养与美食于一身，深受众多购买的人的喜爱，2022年中国海苔产量和需求量分别达28985吨和23487吨，与此同时，产品价格也增幅明显，2022年中国海苔市场均价达181.5元/千克，随着中国紫菜深加工产业的快速发展以及主要海苔生产加工公司市场推广力度的加强，中国花了钱的人海苔产品的认知度逐步提升，中国海苔产销将继续保持增长趋势。

　　海苔产品，作为“舶来品”，海苔绿色健康的特点和咸鲜酥脆的口感迎合了中国消费者的需求。作为新兴的零食黑马，这两年海苔在国内可谓是经历了大爆炸，各种品牌就像雨后春笋一样，慢慢的变多的公司参与其中。其中，波力海苔和美好时光海苔早已分别在1993年和2004年面市，目前处于市场领头羊。此外，国内的三只松鼠、良品铺子、百草味等企业已经布局全产业链、全品类，也推出了海苔等健康化的零食产品，且均打出了“保鲜”的健康牌，主推健康食品海苔。一直发展缓慢的国内海苔市场呈现爆发式增长，多个品牌、多种口味的海苔产品涌入市场，海苔行业也由此进入了激烈竞争的时代。目前，国内海苔市场之间的竞争日趋激烈，行业CR5不足35%。

　　随着人们对健康食品和富含营养的食品的需求增加，海苔作为低卡路里、含有非常多的维生素和矿物质的食材，受到了广泛的欢迎，此外，中国寿司文化的兴起也为海苔的消费提供了强大的支持。未来，中国海苔行业未来发展前途良好，受益于国内外市场需求的增长、技术创新、可持续性关注和健康饮食趋势，中国的海苔制造商有望继续扩大其市场占有率，并满足一直增长的全球需求。

　　《中国海苔行业竞争现状及投资战略研究报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是海苔领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

　　1：本报告核心数据更新至2023年12月，以中国大陆地区数据为主，预测区间涵盖2024-2030年，数据内容涉及海苔重点产品产量、需求量、市场规模、产品价格等。

　　2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

　　3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

　　4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

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