据陇东报报导（庆阳融媒记者陆洋）2023年，合水县安身农业资源优势，以开展“三元双向”循环农业为牵引，把菌业作为“三元双向”循环农业闭环开展的要害枢纽，坚持以工业兴隆为要点，经过引培新式运营主体、建造食用菌标准化生产基地、拟定扶持方针等办法，积极地推进食用菌工业工厂化、标准化、绿色化开展，着力构建有突出贡献的公司带动、农户参加的食用菌工业高质量开展格式，不断推进农业增效、农人增收。

　　为把食用菌工业打造成富民增收的优势工业，合水县不断在招商引资上下功夫，坚持高质量规划、高站位推进、高标准建造，经过引入有突出贡献的公司，逐渐扩展食用菌栽培规划，延伸和完善全工业链条，下足功夫做好菌种研制、产品营销售卖、品牌打造、招商引资等各环节作业。与农户树立利益联合机制，鼓舞农户经过资金、财物、土地、劳动力等入股方法参加食用菌工业高质量开展，全力推进食用菌工业做大做强。

　　据了解，2023年，合水县栽培平菇、香菇、榆黄蘑等820万袋、羊肚菌39亩，菌菇总产值达5000万元，开始形成了以平菇和黑木耳为主，榆黄蘑、羊肚菌等种类调配的食用菌工业高质量开展格式。