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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-09 20:04:54
近来,我国物流与收购联合会发布《我国食材供应链开展陈述(2024)》。依据陈述,我国食材消费需求继续稳定增加,食材供应链企业链条逐步向上游延伸。
依据陈述,2023年我国食材消费规划增速明显。餐饮食材消费规划到达2.12万亿元,同比增加20.45%。零售食材消费规划到达7.25万亿元,同比增加7.66%。得益于餐饮商场的康复开展,餐饮业连锁化率不断的进步,我国食材消费由“数量驱动”逐步转向“质量驱动”。
业界专家这样以为,“我国是全球最大的食材消费商场,食材的产值约占全球的四分之一。在全球食材交易放缓的大布景下,2023年我国食材消费商场到达9.37万亿元,同比增加10.31%,需求继续稳步地增加”。
我国食材供应链企业链条逐步向上游延伸。100家要点食材供应链企业调研成果为,2023年基地直采形式浸透率已超80%,有用缩短供应链链条,下降食材收购和流转本钱。
天眼查专业版多个方面数据显现,到现在,现存与食材供应链相关的企业450余家,其间,2024年1-4月,新增注册相关企业30余家;
从地域散布来看,广东、广西以及辽宁,三地所具有的相关企业位居前列,别离有100余家、60余家以及50余家;
从建立时刻来看,51.2%的相关企业建立于1-5年内,建立于1年以内的相关企业占29.3%。
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