月，我国饭馆协会、新食材、华糖云商营销传达股份有限公司等联合多家权威机构，举办了“我国线上餐饮食材买卖会”（简称“线上食材节”），经过线上布展、观展和在线洽谈买卖，会聚百万餐饮食材厂商重视，充沛加快餐饮食材企业与采购商精准对接，成为食材企业招商的重要手法。

　　8月2日，雨润控股集团董事长祝义财签署发布《关于游牧同志的录用决议》，正式录用游牧担任雨润肉类工业集团董事兼总裁一职。而此前该职位一向由祝义财之女、雨润肉类工业集团董事长祝媛兼任。游牧参加雨润一事，也敞开了雨润与双汇的抢人大战，引发了职业热议。

　　原资料提价始终是人们重视的论题，年中，牛肉、猪肉、鸡蛋，原资料全面提价，肉蛋价格继续上涨，受其影响的不只是消费商场，处于下流的肉类加工公司压力大增，针对此状况，不少以肉类加工为主的冻品企业现已宣布提价奉告函，职业掀起提价潮。

　　近几年，食材职业朝着年轻化方向开展，老一辈创立的企业正由年轻人掌握，比如新期望、雨润、圣农、双汇、唐人神、正邦、西王等，二代的参加让企业上了一个台阶。他们不断打破自我，展示优异的一面；他们勇敢立异，带领企业开放光辉。

　　2020年头，新冠病毒感染的肺炎疫情在全国延伸，而因疫情形成的物资缺少问题也触动着亿万人心。面临这场出人意料的战“疫”，全国民人万众一心，共克时艰！尽管疫情也对食材、餐饮职业形成了很大冲击，但食材、餐饮企业在战胜本身开展难题的一起，勇扛职责大旗，纷繁驰援疫情防控，捐款捐物，成为一道靓丽的风景线。

　　2020年头，新冠疫情迸发，对饮食业的开展带来很大压力，相同对品牌与品类格式发生特别大的影响，许多体现优异的商场品类得以出现，自热食物的体现特别亮眼。据淘宝数据，2020年1月20日至2月2日期间，自热食物在热销产品中排名第二。

　　详细品类上，自热米饭的出售同比增加高达257.09%，超越便利面的均匀133.34%的增加。除了销量增加，各大传统线下餐饮龙头纷繁入局，不少互联网巨子加持，整个赛道热闹非凡。自热食物“疫”外迸发，正大、牧哥、海底捞等餐饮食材企业都已入局。

　　近来，企业敲开本钱大门的音讯不绝于耳，这也在某些特定的程度上映射出企业的实力和潜力。其中有专心于肉制品的食材企业，也有严密链接餐饮供应链企业，还有直接关乎消费端的餐饮终端。

　　7月16日，“山东凤祥股份有限公司成功登陆香港长时间资金商场，征集资金约10.04亿港元；6月19日，证监会网站披露了郑州千味央厨股份有限公司初次揭露发行股票招股说明书；7月16日，同庆楼餐饮股份有限公司（下文简称“同庆楼”）正式登陆上交所主板；上海紫燕食物股份有限公司于7月14日同广发证券签署上市教导协议，并向上海证监局报送教导存案资料，拟A股挂牌上市。上市潮来袭某些特定的程度上反映出了职业的热度。

　　国家要求：定点会集屠宰、鼓舞冰鲜上市、扶持家禽饲养。9月11日，农业乡村部发布《关于十三届全国人大三次会议第2143号主张的答复摘要》。摘要中说到关于活跃帮忙扩展家禽外销，加强动物疫病防控，实施家禽定点会集屠宰，鼓舞家禽产品冷冻储藏、冰鲜上市，拟定家禽饲养工业扶持方针等有关问题。