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来源:欧宝官网 发布时间:2024-06-18 14:14:13
由网聚本钱、红餐工业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食物与餐饮连锁企业收购行情月度参阅》已发布。
2024年5月份全国居民消费价格同比上涨0.3%,食物价格下降2.0%,非食物价格继续上涨0.8%。消费品价格相等,服务价格继续上涨0.8%。从1—5月的平均数据分析来看,全国居民消费价格比上年同期上涨0.1%。
更多的食材行情收购信息能够查阅由网聚本钱、红餐工业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合发布的《食物与餐饮连锁企业收购行情月度参阅(2024.06》(以下简称收购行情)。
五月国内牛肉价格已创近五年来前史新低,国内牛产品行情体现继续走低趋势,首要在于消费端疲软、进口牛产品冻品量大,以及替代品禽肉、猪肉等价格继续低迷的影响。
此外,海外进口牛产品行情尽管较为坚硬,但遭到国内商场的实在的状况影响,也遭到了必定约束。海外进口牛实践现货商场走货偏慢,期货商场订货积极性也偏弱,首要在于牛肉进口量仍偏大,导致五月行情不振,康复仍需机遇。
五月鸡产品工业链处于供大于求状况,价格传导顺利度欠安,毛鸡价格下滑,对工业链下流发生利空影响;鸡苗受饲养盈余提振,需求好转影响,呈现动苗价上涨现象;产品端遭到供应量增多影响,价格传导欠安,价格为稳中有落趋势,环比归纳跌落-0.88%。
五月鸭产品行情价格趋势为涨—跌—跌—涨行情。这与五月有利好行情五一节假日,有小波补货顶峰有关,因而产品价格在月初为最高点。现在,因商场消费疲软,需求预期缺乏,在鸭产品供应量仍偏大的基础上,行情仍呈弱势运转,全体商场供需格式仍需震动盘整。
五月猪产品价格涨势如虹。在饲养集团及散户存栏惜售及二次育肥引领下,生猪行情继续走高,涨至近两年来的高位。加之饲养本钱同比也呈下降趋势,由此带来了生猪饲养在5月期间全职业进入全面盈余行情。此外,生猪存栏创近四年新低也是加快猪产品行情走高要素之一。
现在商场供应量仍呈安稳趋势,未降至缺猪源程度,生猪趋势性向上星期期价格盘整或已敞开。
以上是对《食物与餐饮连锁企业收购行情月度参阅(2024.06)》的要点内容分析解读。更翔实的内容信息,能够下载免费的电子档查阅。
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