说起凉拌菜，信任小记者们都吃过。你们只吃过他人做的凉拌菜，想不想尝一尝自己亲手制造的呢？11月29日，桥东区宝善街小学的20多名日报社小记者走进宣化路社区，在芙蓉艳阳（商务街店）的厨师指导下学习制造凉拌菜，我们一起度过一个难忘的下午韶光。

　　小记者们对制造凉拌菜等待满满，早早地来到活动地址。活动开端，小记者们仔细地洗洁净手，戴好饭馆工作人员为我们准备好的手套，站在桌子两旁，俨然一副小小美食家的姿态。小记者们仔细地调查着桌上的食材——黄瓜、胡萝卜、黑豆腐丝、香菜、酱油、盐、凉拌油……在工作人员的指导下，“小厨师们”刻不容缓地开端了DIY之旅。在于文平厨师的指导下，把切好的黄瓜片、胡萝卜折成了美丽的玫瑰花，看到自己做成的美丽拼盘，小记者们发出了激动的叫喊。

　　接下来，芙蓉艳阳的刘清祥厨师给小记者们讲解了凉拌菜的制造的过程，并提示要挑选新鲜、适宜的食材，随后，小记者们用分配好的食材，辅料和调味料，在厨师的仔细指导下，顺畅制造出了各自的凉拌菜，并约请厨师和教师品味，吃着自己亲手制造的小凉菜，小记者们都表明：“参与这次活动，不只吃到了自己亲手做的擅长小凉菜，也领会到了成功的高兴。”