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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-16 10:28:47
在夏天的时分,许多的家庭都喜爱做上几道凉菜,吃起来会很清凉,并且凉菜搭配了很多菜,吃起来也比较的甘旨。凉菜的做法很简略,只需葱、酱油、姜、醋和一些配菜就好了,凉拌一下就做好了。最近搭档又给小编引荐了几道好吃的家常凉菜,接下来小编就来把这几道凉菜的家常做法共享给我们。
主料:苦瓜2根、鲜虾200克调料:大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量
4、大蒜拍扁后剁碎,焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合,添加盐、白糖、米醋拌匀。
5、起植物油锅,小火炸香花椒,去掉花椒,把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上,拌匀即可。
3、将适量的盐参加到胀发好的粉丝里,再参加少数糖和味精,参加蒜茸和姜葱丝,
再参加用开水烫过的青红椒丝,参加适量的米醋,最终参加红油拌匀。即可食用。
小编上面给我们介绍的仅仅最简略的几种凉菜,并且这几种也都是比较常吃的,凉菜在夏日食用的时分确实是很好,吃起来乐滋滋的,能够忘却一整天的烦恼。别的,做凉菜的时分最终能够放一些香菜,点几滴香油来调味,尤其是加了麻油之后,凉菜会变得更香。
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