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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-10 18:22:40
1、食材;海菜200克、面粉300克、油10克、葱5克、胡椒粉5克、盐5克、姜5克。
2、办法/过程;先海菜挑拣一番,主要是把里边的杂质和石子之类的东西去除去,再用清洗重复整理洗刷洁净,用刀切几下,防止海菜块太大。葱切末,姜切末。锅里放油,油热后把葱和姜末放进去爆香。炒出香味后加清水煮开。面粉放到一个盆里,水龙头开得小一些,清水滴到面粉上然后用筷子敏捷拌和构成小疙瘩。把小疙瘩倒入锅中,再加入海菜一同煮熟,放盐和胡椒粉调味就可以出锅了。
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