随后，于先生将状况向上海虹口区商场监督办理局北外滩商场监管所告发投诉。现在，监管部门已对此告发投诉件进行立案查询，涉事门店已将这道菜品下架。

　　当测验下单时，一家以“海瓜子缺货”为由，取消了订单。另一家接单后迟迟没有配送，电话也无法接通，直到两小时后商家才取消了订单。随后，在一家名为“北伴岛小海鲜”的店肆，下单成功。

　　收到菜品后，将图片发给我国水产科学研究院东海水产研究所，研究员蔡友琼承认这是纵肋织纹螺。

　　不过，致电商家问询时，对方却坚称是产地为连云港的“海瓜子”。面临餐品是否有毒的疑问，商家称“我不论，横竖有人想吃，我就能卖”。

　　把该头绪提交给上海市商场监督办理局后得悉，属地商场监督办理部门现已展开核对，后续发展将继续跟进。

　　据了解，我国地大物博，海岸线较长，各地方言甚多，“海瓜子”指称不一样。在山东，“海瓜子”就是指纵肋织纹螺；在福建广东，“海瓜子”指的是寻氏肌蛤，而在江浙沪一带，“海瓜子”指的是彩虹明樱蛤。(注：各地“海瓜子”指的是不一样的种类的海螺，有些是无毒种类）

　　织纹螺的毒性与其生活环境有关，但现在国家层面并未清晰哪些种类或区域的织纹螺有毒，办理依据是原卫生部《关于防备织纹螺食物中毒的公告》(卫生部公告2012年第13号)和原国家食物药品监督办理总局办公厅《关于织纹螺出售有关问题的复函》（食药监办食监二函〔2016〕528号），其中都清晰规定：任何食物生产经营单位不得收购、加工和出售织纹螺。

　　织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，首要散布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖巨细。

　　壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带，外表图画看起来就像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石邻近和泥沙底。

　　织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以到达上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会呈现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起逝世。

　　引起织纹螺中毒的底子原因是其含有的河豚毒素，食用后可发生头晕、吐逆、口唇及手指麻痹等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，现在尚无特效医治解毒药物。

　　医治期间，依据患者家族供给相片，医师清晰了张女士食用的是割香螺。割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺，“这种螺引起食物中毒的首要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，加热、盐腌、暴晒等加工方法均无法将毒性损坏分化。”

　　福建省泉州市海洋与渔业局也发布提示，每年4到9月是织纹螺毒性最强的时分，食用后可发生头晕、吐逆、口唇及手指麻痹等中毒症状，潜伏期最短5分钟，最长可达4小时。提示警醒咱们外出用餐切勿食用织纹螺，避免发生意外。

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