小沈阳有一个小品，说饭店里的海鲜就只要海带，老郭的相声中也有段子：传闻吃自助餐吃海鲜最赚，成果吃了一肚子海带。现在人听了，只当是个笑话，但在不远的曩昔，这是真事，咱们小时候，其实连海带也是没有吃过的，并且像我还不是远在内地，家园其实间隔海滨也只要几百公里，到了改革开放今后，海带多了起来，但真实的海鲜是没有吃过的，在八十年代后期，家里人出差，带回来淡菜，便是干的贝肉，算是吃了真实的海鲜，虽然不是新鲜的，还有便是海带，后来相对也是很常见的。

　　时至今日，吃海鲜已经是平常事，据估计，每年全球海鲜消费总量1.44亿吨，而我国以6500万吨的消费量雄踞榜首，接下去是欧盟1300万吨、日本740万吨、美国710万吨、印度480万吨。

　　其间要要点说一说印度，印度海洋环绕，渔业资源丰厚，人口和我国适当，但印度的海鲜消费量只要我国的十二分之一，或许印度大多数人在忙着做瑜伽或许冥想，没时间吃海鲜。

　　在我国每年消费的海鲜里，只要百分之二十三是捕捉的，其他悉数来自饲养，多亏了海鲜饲养，一般我国大众能够买到廉价的海鲜，便是在偏僻的当地，一般的海鲜也是经常可见，当然，你假如要吃高级货，仍是多花费的。

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