出产于海里的可食用的动物性、或植物性质料通称为海鲜。海鲜多指海味。我国就有山珍海味之说。海鲜的分类有这么几种状况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。十大

　　出产于海里的可食用的动物性、或植物性质料通称为海鲜。海鲜多指海味。我国就有山珍海味之说。海鲜的分类有这么几种状况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

　　1.螃蟹。有助防治关节炎、下降高血压。热量低，饱满脂肪少，有利心脏健康。留意：高血脂患者只能偶然食用。

　　2.烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。有助于晚年黄斑变性患者保护视力。不过其间的钠含量较高，85克即可供给每日钠需求量的20%。留意：高血压患者不宜过量食用。

　　3.虾、小龙虾、对虾。含很多的维生素B12。一起富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

　　4.鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。留意：每天吃鱿鱼别超越一个拳头的量，吃时主张仍是不要油炸。

　　6.扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱满脂肪。常吃扇贝有助于防备心脏病、中风及晚年痴呆症。留意：与其他海鲜比较能量较高，瘦身者要恰当食用。

　　7.龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。留意：胆固醇偏高人群只能偶然食用。

　　8.贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有利甲状腺健康。留意：1小碗贻贝就能满意一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妈妈尽量别吃。

　　9.章鱼。含很多的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱满脂肪。牛磺酸可下降血胆固醇，有助防备心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。留意：买章鱼时尽量挑小的，太大太老的不容易煮烂。

　　10.海螺和蛤。含有十分多的维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有利皮肤和头发健康。维生素A有助于改进视力。留意：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的或许比较大。