28日下午,在石臼海鲜商场,几位市民在选择蟹子。 本报见习记者 李清 摄

　　@齐鲁晚报今天日照:新年将至,不少在日照作业的外地人购买日照海鲜带回家,本地市民也开端预备海鲜年货。咱们都是怎样分辩本地海鲜和外地海鲜,海捕海鲜和饲养海鲜的呢?听听网友怎样说。

　　@日照颜儿不色:这一个论题不错!日照海捕的海鲜十分鲜美,比方虾子,饲养的滋味就差远了。在日照商场上摊贩往往会说这是大网的,意思便是他卖的是海捕虾。一般来说真实的海捕虾,虾须较短,头上的虾枪比较硬,假如摊贩还未收拾,里边还会混杂着一些杂鱼、小皮皮虾和小乌贼,有些还有海藻、碎渔网丝线等东东。

　　@派大的美好需求星星耶:海捕的和饲养的海鲜的手感不同,海中的鱼类要习惯海洋环境,会更刚强吧,口感也不同哦。

　　@落永斌纷:高眼、安康鱼、虾虎、西施舌,我喜爱。去码头上买的必定是本地海鲜、海捕的呗。

　　@雨杨梓木:伦家是吃货一枚,且独爱海鲜。首先讲刀鱼,日照本地刀鱼每年春秋两个时节产值最多,现在商场上的刀鱼首要分本地刀鱼和南边的舟山刀鱼。本地刀鱼肉厚眼睛比南边刀鱼要小一圈,头、嘴巴也要小一点,尾巴短,身上基本是银白色的,没有那种特别亮的光泽,也没有背脊上的杰出骨头。热带刀鱼眼睛发黄。爸爸教的。

　　然后是鲳鱼,现在商场上的鲳鱼大致上能够分为本地鲳鱼和南边金鲳,本地鲳鱼背部、鳍部均为黑色,尾巴短。远洋捕捉的金鲳鱼的鱼鳍为金黄色,你们能够容易分辩好久没吃鲳鱼了。

　　辨别本地鲅鱼和南边鲅鱼首要从鱼身色彩上差异,本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色,背部有显着的蓝色斑驳。而外地鲅鱼鱼背部是灰黑色的,鱼肚洁白,鱼背腹部色彩清楚。伦家不喜爱吃鲅鱼。

　　本地的螃蟹肚皮是青白色的,并稍微突起,外地螃蟹肚皮则是纯白色的,呈扁平状,从手感上看,本地蟹蟹壳较坚固,外地的软一些。海水饲养螃蟹大多产自日照、青岛等地,较海捕螃蟹个头小一些,蟹壳色彩要深一些。写到这儿,口水都要出来。

　　还想提示警醒咱们,吃海鲜的时分必定要做熟,切不要吃海鲜喝啤酒,会得痛风,也不要与生果同食,患有关节炎的筒子尽量不吃海鲜,会加重病况。

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