“这红鱼多美丽，鱼肉又嫩又厚，这油鳗鱼比我还高，都是自家晒的……”2月6日上午，在儋州市白马井镇中心渔港邻近的自家晒场里，趁着阳光正好，“90后”女孩小芳拍起了视频，全方位展现正在暴晒的鱼干。宽广的晒场里，或平铺或悬挂着一排排风干的水产品，它们被阳光“夺走”了水分，跟着时刻的消逝呈现出越来越深的黄色。

　　拍照、编排、配上时下盛行的音乐、打上案牍和标签，小芳对这套流程已非常了解。“年轻人嘛，本来就喜爱刷短视频，发多了就熟了，我还买了打光灯和手机支架，有时会做直播，给网友介绍我家的鱼。”小芳说。

　　早年间，白马井镇就有暴晒红鱼、制造红鱼干的传统。出生于1993年的小芳全名张芳芳，从小就爱吃鱼干的她于2021年在镇上开了一家名叫“芳芳海鲜干货”的小店，主营红鱼干、油鳗鱼干、鱿鱼干等各类海味干货，是镇上最早从事海鲜生意的年轻人之一。

　　视频宣布没多久，谈论和私信就连续来了。“油鳗鱼多少钱一斤？多买能不能优惠？”“你们的店在儋州哪个当地？我想去店里挑。”叮叮叮，小芳的手机响个不断。

　　“我从网上看到她的视频，感觉她家的鱼肉质很好，还有礼盒包装，合适送人。”顾客李先生一口气买了6800元的干货，计划马上驱车将儋州海味送给亲朋好友。

　　“我家做的是中高端产品，包含春节送礼、公司年会礼盒等，以线上订购为主，和传统的线下卖鱼方法有差异。”小芳说，“线上卖货，新客多，寄得也远，曾经有位新疆顾客，乐意付500元邮费从我这买1000元的鱼。”

　　在这个耕海牧渔的小镇上，每走几步便是一家水产店。小芳家晒场对面，有一家名为“虾哥水产店”的传统老店。“咱们的店是1999年开的，一向都是传统的晒鱼卖鱼方法，靠的都是回头客。”店东大芳，全名黄芳，本年46岁，比较于小芳“只管卖，不论晒”，大芳更像是一位“万能选手”。

　　“鱼要过一遍热水，把鳞片刮下来，再去掉头和内脏，把它从中心一分为二，放在晒板上晒，气候好的时分两三天就晒好了。”大芳说起晒鱼的工艺头头是道，而说起卖鱼，大芳告知海南日报记者，她靠的都是多年积累的“老客户”。“我不会直播，普通话不可，也不会发短视频，都是老顾客信赖我，每年早早就定好了。”大芳说，忙的时分，她的晒场要晒1万多斤鱼，从街头晒到街尾。

　　大芳忙着晒鱼，小芳忙着产品立异。“传统店肆根本都是晒什么卖什么，但我还可以精确的经过客户要求来定制，比方有顾客提出想吃海鲜粽子，我就把鲍鱼、干贝、虾米塞进传统的猪肉咸鸭蛋粽子里，这个粽子每年端午前都卖得很好。”小芳说，靠着精巧的包装盒、立异的产品，她的生意越做越兴旺。

　　“这是年前最终一批了，卖完就要春节了。”无论是大芳仍是小芳，都这么和记者说。大芳据守传统形式，有着一大批忠诚的“老顾客”；小芳线上卖鱼，招引了“网上冲浪”的“新顾客”。

　　“年利润超越20万元，本年计划买辆车。”小芳说。在小芳的店肆里，悬挂着一幅写着“爆单”二字的书法作品。“这是我的期望，期望新的一年每天都‘爆单’。”小芳说着，手上打包的动作一点点没有减速，手机里，又有许多订单从全国各地“飞”来。