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来源:欧宝官网 发布时间:2024-02-09 06:41:11
“这红鱼多美丽,鱼肉又嫩又厚,这油鳗鱼比我还高,都是自家晒的……”2月6日上午,在儋州市白马井镇中心渔港邻近的自家晒场里,趁着阳光正好,“90后”女孩小芳拍起了视频,全方位展现正在暴晒的鱼干。宽广的晒场里,或平铺或悬挂着一排排风干的水产品,它们被阳光“夺走”了水分,跟着时刻的消逝呈现出越来越深的黄色。
拍照、编排、配上时下盛行的音乐、打上案牍和标签,小芳对这套流程已非常了解。“年轻人嘛,本来就喜爱刷短视频,发多了就熟了,我还买了打光灯和手机支架,有时会做直播,给网友介绍我家的鱼。”小芳说。
早年间,白马井镇就有暴晒红鱼、制造红鱼干的传统。出生于1993年的小芳全名张芳芳,从小就爱吃鱼干的她于2021年在镇上开了一家名叫“芳芳海鲜干货”的小店,主营红鱼干、油鳗鱼干、鱿鱼干等各类海味干货,是镇上最早从事海鲜生意的年轻人之一。
视频宣布没多久,谈论和私信就连续来了。“油鳗鱼多少钱一斤?多买能不能优惠?”“你们的店在儋州哪个当地?我想去店里挑。”叮叮叮,小芳的手机响个不断。
“我从网上看到她的视频,感觉她家的鱼肉质很好,还有礼盒包装,合适送人。”顾客李先生一口气买了6800元的干货,计划马上驱车将儋州海味送给亲朋好友。
“我家做的是中高端产品,包含春节送礼、公司年会礼盒等,以线上订购为主,和传统的线下卖鱼方法有差异。”小芳说,“线上卖货,新客多,寄得也远,曾经有位新疆顾客,乐意付500元邮费从我这买1000元的鱼。”
在这个耕海牧渔的小镇上,每走几步便是一家水产店。小芳家晒场对面,有一家名为“虾哥水产店”的传统老店。“咱们的店是1999年开的,一向都是传统的晒鱼卖鱼方法,靠的都是回头客。”店东大芳,全名黄芳,本年46岁,比较于小芳“只管卖,不论晒”,大芳更像是一位“万能选手”。
“鱼要过一遍热水,把鳞片刮下来,再去掉头和内脏,把它从中心一分为二,放在晒板上晒,气候好的时分两三天就晒好了。”大芳说起晒鱼的工艺头头是道,而说起卖鱼,大芳告知海南日报记者,她靠的都是多年积累的“老客户”。“我不会直播,普通话不可,也不会发短视频,都是老顾客信赖我,每年早早就定好了。”大芳说,忙的时分,她的晒场要晒1万多斤鱼,从街头晒到街尾。
大芳忙着晒鱼,小芳忙着产品立异。“传统店肆根本都是晒什么卖什么,但我还可以精确的经过客户要求来定制,比方有顾客提出想吃海鲜粽子,我就把鲍鱼、干贝、虾米塞进传统的猪肉咸鸭蛋粽子里,这个粽子每年端午前都卖得很好。”小芳说,靠着精巧的包装盒、立异的产品,她的生意越做越兴旺。
“这是年前最终一批了,卖完就要春节了。”无论是大芳仍是小芳,都这么和记者说。大芳据守传统形式,有着一大批忠诚的“老顾客”;小芳线上卖鱼,招引了“网上冲浪”的“新顾客”。
“年利润超越20万元,本年计划买辆车。”小芳说。在小芳的店肆里,悬挂着一幅写着“爆单”二字的书法作品。“这是我的期望,期望新的一年每天都‘爆单’。”小芳说着,手上打包的动作一点点没有减速,手机里,又有许多订单从全国各地“飞”来。
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