村庄复兴，工业先行。近年来，贵州省毕节市织金县全力开展食用菌工业，建立了织金县食用菌协会，拟定了职业标准，织金县食用菌正由开展织金竹荪“鹤立鸡群”，变为开展竹荪、木耳、平菇、羊肚菌等多元化的开展格式，逐渐成为“百家争鸣”的工业新“钱”景。

　　眼下，正是食用菌栽培的要害时期，织金全县各乡镇（大街）的竹荪、木耳、平菇等栽培基地一派繁忙现象，络绎在各个栽培基地里的织金县食用菌协会技能专家们，分外有目共睹。

　　“种竹荪的要害点便是两个菌包的空隙，一般在手指头去10到12公分的方位，两头的空隙10公分左右，覆土2公分左右。”织金食用菌协会会长王敬民边辅导边演示。

　　织金县食用菌商场曩昔一向沿袭传统的栽培和出售方法，企业规模小、区域涣散、单打独斗、竞争手段单一，阻止了职业的健康开展。2023年11月，织金县建立食用菌协会，拟定职业标准，服务全县食用菌工业开展。

　　针对不同的食用菌种类，技能人员为栽培户和大众供给技能辅导，并尽力开辟各种出售运营途径，消除出售的后顾之虑。织金竹荪协会秘书长说：“接下来，协会将发起协会会员力气建立食用菌工业链渠道公司，把织金打造成以织金红托竹荪为主的全国性的食用菌集散基地，打响织金食用菌品牌。”

　　走进织金县金凤大街克蚂社区木耳栽培基地，工人们正繁忙着整地、覆膜、摆放菌棒，一排排规整的菌棒在工人们的辛勤劳动下铺满田间地块。

　　“基地得到了食用菌协会的技能扶持，本年计划栽培80万棒。现在已出场20万棒，估计5月底采收暴晒出菌。”金凤大街克蚂社区木耳栽培基地负责人卢林广说。

　　在织金县中寨镇普作平菇基地里，基地负责人胡钻说：“咱们从1月份开端出产菌棒，现在现已摆了80万棒左右，现在已确认进入了采菇期，每天采大约1500斤，估计4月底会进入采菇高峰期，每天产值10吨左右。”

　　据悉，织金县食用菌协会环绕县委县政府关于《织金县推进主导工业“1+3”提质增效三年举动计划（2023—2025年）》的方针要求，协会有用整合了企业、合作社、农户等各方资源，全县开展栽培红托竹荪、羊肚菌、平菇、香菇、木耳等食用菌栽培3万亩，采纳会集保管、分棚到户、庭院经济等形式，让大众挑选契合本身条件的运营形式从事食用菌出产栽培，来提高产值、节省栽培本钱、完成效益最大化。（彭湖 张云航 王艳青）

　　近年来，织金县全力开展食用菌工业，建立了织金县食用菌协会，拟定了职业标准，逐渐成为“百家争鸣”的工业新“钱”景。