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来源:欧宝官网 发布时间:2024-01-07 04:14:12
八月了,窗外邻居家自己种的南瓜长出了长长的蔓藤,绿莹莹的南瓜叶子承载着金黄的南瓜花,在一片钢筋水泥修建物外显得分外抢眼。
有人称咱们中国人是走到哪就种到哪,看来这句话的确是没有说错的。那各色的花果蔬菜在人们经意或许不经意之间,悄然无声地占有了各个犄角旮瘩。
而人们在食用它们根茎瓜果的一起,也不忘用它们夸姣的形象,来装点自己的餐桌。
你看这一道金藤玉果,像不像是老练的南瓜蔓藤上连着的一个个金黄的南瓜,那色泽和造型绘声绘色,让人不由感叹发明这道菜的人是多么的心灵手巧。
小墨鱼5只、牛油果2个、豌豆泥、鲜柠檬1个、鸡蛋2个、奶油、黄面包糠、盐、胡椒粉、蛋黄酱
墨鱼仔焯水过熟,吸干水分后切成小粒,参加盐、胡椒粉拌匀牛油果切成小粒拌盐放置一会,然后和墨鱼仔拌在一起,参加蛋黄酱、柠檬汁、淀粉拌匀揉成球再裹上一层淀粉,然后挂上鸡蛋液、面包糠,120-130度左右的油温慢炸老练,控油后装盘配上豌豆泥豌豆泥做法:把豌豆加水煮软,控干水分后,参加奶油、盐、胡椒粉搅碎,过滤后放入裱花袋中,使用时挤出装点即可
猪大肠500克、泡萝卜200克、小米椒50克、香菜段30克、蚝油10克、生抽5克、盐1克、鸡粉2克、麻油5克
把猪大肠洗净,白卤至老练,略微晾凉后改刀成条小米椒切成马耳朵状,酸萝卜、大肠焯水备用净锅后爆香姜、蒜、小米椒,放入大肠、酸萝卜,参加调料勾芡翻炒均匀,淋入麻油装盘即可
至于这一道翡翠鱼籽口口香,创造的思路是象形,用菠菜汁和鸡蛋、澄面摊成绿色的蛋皮,包裹住烹制好的食材,再进行简略的捆扎,制品像极了初生时的嫩南瓜。而这嫩南瓜的形象,和咱们节日里头接到的福袋形象相似。
所以,这道素菜除了外形美观,还有一个夸姣的祝福,祝刷到的人都吉利好运、福分满满。
作为垫底的脆米和上面装点用的鱼籽,涵义为何不必我多说吧,看那金灿灿的色彩,作为一个中国人就应该懂得。
熟稻米100克、鸡蛋5个、菠菜汁适量、泡黄豆瓣切成末100克、韭苔里100克、泡海米切成末50克、泡发干香菇50克、圆葱末20克、韭菜1根、盐、味精、白糖、虾汤、澄面
把大米做成炸香米,菠菜汁、鸡蛋混合参加澄面拌和均匀摊成皮备用净锅烧油,放入圆葱末、姜末爆香,随后参加香菇米、海米末、韭苔粒、泡豆瓣调味炒香、炒干水分后放入蛋皮中,把蛋皮剪成圆形用烫过的韭菜包扎炸脆米垫底,做好的石榴包放在脆米上,参加鱼子酱装点,配上虾汤即可
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