贵州美食有多火，刷刷抖音就知道，你会看到许多游客来贵州旅行除了看美景，还有一个最大的意图是吃美食，更有不少博主来贵阳，到安顺，去遵义，就只为吃遍贵州美食。

　　而在关于贵州的美食的视频下，许多网友都会宣布这样的感叹，贵州的美食，之所以甘旨，很大程度上得益于其优质的食材。

　　确实贵州地处云贵高原，得天独厚的自然环境和气候特征状况孕育了丰厚多样的食材资源，这些食材不只质量上乘，并且独具地方特色，辣椒、酸汤、黄牛肉等食材早就得到了我们的认可。

　　世界辣椒看我国，我国辣椒看贵州。贵州公民更是将“吃辣”这件事的创造力发挥到了极限，例如：糊辣椒、油辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒等。一瓶老干妈更把贵州辣椒卖到了全世界。

　　贵州酸汤不只是一种甘旨的食物，也表现了当地丰厚的饮食文化和民族特色。常见类型有：红酸汤、白酸汤、虾酸、盐酸、臭酸等。

　　土黄牛——它不只在本地享有盛誉，还走出贵州，进入粤港澳大湾区等地，遭到广泛欢迎。火遍全国的潮汕牛肉火锅和牛肉丸正是用了贵州土黄牛这种尖端食材。

　　现在，更多的贵州美食被我们看见，贵州饮食业开展也将迎来开展的巨大关键。

　　为了进一步展现和推行贵州优质的食材资源，促进生态食物工业的立异与开展，2024贵阳生态食物和餐饮食材供应链博览会暨首届贵州“黔食出海”大会将于10月11日-13日在贵阳世界会展中心盛大举行。

　　这一盛会不只能为贵州本乡的食材供货商与出产公司能够供给一个绝佳的展现渠道，也将招引来自全国各地的优质食材参展商前来参展，促进食物食材职业的沟通的一起，展会还将为有志开辟国外市场的公司能够供给相关训练，为黔食出海拓宽渠道。

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