“佐料凭什么也卖9.8元一斤？”市民汤先生在大卖场买凉拌菜时发现，称重总是在拌好佐料之后，拿到手里的凉拌菜总是汤汤水水的。记者正常采访发现，现在上海的各大超市卖场都是实施先拌后称的方法。上海市消保委工作人员表明，这是一种不合理的掺杂出售行为。

　　家住宝山区的汤先生日前在牡丹江路上的一家卖场购物。在熟食区，他看到一种能自行选菜，请工作人员拌佐料的凉菜，标价9.8元每斤。

　　“我挑好菜，拿在手里掂掂，大约也就二两多重吧。”汤先生把菜交到拌菜师傅手里，师傅开端逐个往里加佐料：盐、鸡精、醋、麻油……拌好后，师傅拿去称，显现191克。

　　凉拌菜拿到手里，汤先生却犯起了嘀咕。“一包凉拌菜，汤汤水水也占了不少价钱呢。”他向本报热线打来电话，“凉拌菜是否应该称完再加佐料，不然佐料不也算9.8元一斤了吗？”

　　凉拌菜佐料到底有多重？记者实地购买了一次。在杨高路上的一家大型卖场，凉拌菜专设了一个货台。货台顶上的牌子上写着“凉拌菜8.8元/500克”。

　　“笋尖加茶树菇。”记者挑好后，要求师傅先称一下菜的毛重，显现：270克，4.75元。随后师傅开端拌佐料，大约8种佐料，每种都加了一点。在一口炒锅里重复翻炒几下就算拌匀了。再称一次显现：348克，6.12元。佐料足足重78克，卖1.37元。

　　记者采访中发现，现在上海的大型超市，包含易买得、易初莲花、家乐福、沃尔玛等，凉拌菜遍及选用先拌后称的方法。一名超市担任这个的人说，凉拌菜拌好才是制品，当然先拌后称。

　　先拌后称终究合理吗？记者咨询了12315顾客投诉热线。屡次拨打，多名工作人员均回复：这是不合理的，应该先称后拌。有一名工作人员还指出，这是一种变相掺杂的行为，消费的人在与商家和谐不成的情况下，消保委可受理投诉处理。(胡晓玲 何雯亚）