济宁新闻网讯（记者 孙灵猛 郑扬 通讯员 孔峰）邹城市全力开展食用菌工业，经过培育名优种类、智能化出产，将蘑菇工业打造成为强企富民的重要支柱。

　　在山东友和生物的出产车间，工人们正在装箱备货，20吨杏鲍菇将出口到泰国。

　　山东友和生物科技集团股份有限公司出售总监宋丽辉：“这样的产品跟商场一般的杏鲍菇不一样，它的口感好，营养价值高，吃起来脆甜，市面上看到的杏鲍菇都挺大的，咱们便是小小的，越小越值钱，贮存时刻能到达60天。”

　　友和生物原本以金针菇为主打产品，但由于近年来商场需求下降，上一年，公司投入500余万元对出产线进行了智能化改造，引入瓶装栽培技能，成功转型出产杏鲍菇，并完成了规模化自动化出产。

　　山东友和生物科技集团股份有限公司出产负责人杨小忠：“咱们严厉依照配方份额进行配比，一个瓶子固定装多少料，彻底依照技能的要求来，在出产的悉数过程中，彻底是依照无菌操作去作业，咱们的产品在出厂之前都契合欧盟、东南亚各个国家商场准入的质量衡量原则，商场反应也是十分的好。”

　　现在，友和生物日产瓶栽杏鲍菇40吨，每吨产量1.2万余元，已出口国外120余批次，出口量达1700余吨。眼下，企业正在规划建造二期项目，估计3-5年可完成日产能500吨。

　　山东友和生物科技集团股份有限公司出售总监宋丽辉：“要带动大约5000-10000人工左右，（年）产量预备要做到20亿元。”

　　培育新种类，十万火急竞争力。本年，山东常生源生物公司与科研院所协作，成功引入珍稀食用菌-猪肚菌，填补了山东省内商场空白。

　　山东常生源生物科技股份有限公司总经理常猛：“工厂化栽培猪肚菌有十五六万个菌棒，每个菌棒能出8两左右的蘑菇，出厂价格为25元钱一公斤。”

　　除工厂标准化栽培猪肚菌外，企业正在探究猪肚菌地栽演示栽培和“菌菜轮作”新模式，带动更多农户增收致富。

　　山东常生源生物科技股份有限公司总经理常猛:“猪肚菌在菌包袋里边覆土，顶多哪一个菌包坏了，污染了，我把哪一个菌包拿出来丢掉，其它菌包不受影响，大幅度的下降农户的风险性。”

　　现在，邹城市食用菌栽培培育面积达3000万平方米，具有金针菇、杏鲍菇、玉木耳等20多个名优种类，年产鲜菇40多万吨，产量40余亿元。

　　邹城省级农业高新技能工业开发区管委会副主任肖炳连：“咱们将活跃带领企业加大食用菌珍优种类的引入和选育，经过调结构、提质量，来十万火急企业的归纳效益和企业可继续的开展才能，活跃鼓舞企业加大精深加工产品的研制力度，经过延伸工业链、十万火急价值链，推进邹城食用菌工业可继续高水平开展。”

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