眼下，东北大地春意盎然、朝气蓬勃，春耕备耕作业正如火如荼展开中。在黑龙江省牡丹江市，黑木耳、猴头菇等食用菌处于成长阶段，菌农们正有序展开食用菌培养管理作业。

　　记者在牡丹江市东宁市北河沿国家级黑木耳标准化培养示范园区的一座黑木耳大棚内看到，一排排菌包用细线规整悬挂，已有零散的黑点从菌包中钻出。

　　“现在咱们要保证棚室内温度和湿度适合，估计5月份就可以采收这些‘黑元宝’了。”东宁市食用菌研制中心技术员郭雯说。

　　东宁市地貌特征为“九山半水半分田”，林木资源丰厚，气候温文湿润，黑木耳培养前史悠远持久。每当菌包制造、黑木耳栽种及收成等重要阶段，都会吸纳本地及外地很多劳动力。

　　郭雯介绍，东宁市年均培养黑木耳约9亿袋，稀有万人从事黑木耳工业，这项工业已成为拉动当地经济展开、促进农人增收的一项支柱型工业。

　　除了培养黑木耳，东宁市从上一年开端引进羊肚菌培养工业。坐落东宁市东宁镇大城子村的羊肚菌培养基地棚室内，土壤外表掩盖一层白白的菌霜。

　　“培养羊肚菌经济效益较高，并且咱们采纳反季节培养，能卖出更好的价钱。”东宁市展辉农业服务有限公司负责人吴楠介绍，得益于东宁悠长的食用菌工业高质量展开前史，当地对羊肚菌培养的承受程度较高，未来羊肚菌培养规划有望持续提高。

　　这几日，在牡丹江市海林市海林镇榜样村的猴头菇培养基地，棚室内的猴头菇连续从菌包中长出，长势喜人。近年来，海林市在科学化培养基础上，与专业院校和科研院所协作，不断研制推行新品种，猴头菇年出产总量超1.5亿袋。

　　与此同时，凭仗鲜美的口感和丰厚的营养价值，猴头菇广受顾客欢迎，以其为质料的各种食物和保健品商场反应杰出。海林市紧抓商场需求，出产出猴头菇咖啡、猴头菇饮品、猴头菇酱等产品，不断延伸工业链，提高产品附加值。

　　多年来，牡丹江市经过强化工业环节配备，逐步形成集菌种研制、食用菌培养、食用菌深加工等为一体的全工业链条，食用菌工业走出一条科技化、绿色化、规划化展开之路。

　　现在，牡丹江市已打造东宁黑木耳、海林猴头菇等特征品牌，2023年牡丹江市食用菌产量达102亿元。牡丹江市农业乡村局副局长于喜河介绍，牡丹江市着力施行食用菌工业科学技术创新、配备提高等举动，构建全环节提高、全链条增值、全工业交融的新展开格式。