前两天我家孩子积食了，奶奶从超市买来一堆山楂味的食品，什么果丹皮、山楂片、山楂球……一天给孩子吃好几块，酸酸甜甜，孩子倒是挺爱吃的，但是我发现，孩子更不爱吃饭了！我一看这些山楂食品的配料表才发现，好嘛，含糖量居然比可乐还高。

　　山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。

　　正如前面说的那样，孩子都很喜欢吃酸酸甜甜的食物，像是果丹皮、山楂片这种。很多父母，尤其是老人，也都喜欢给孩子吃山楂片，认为可以帮助消化。

　　但市面上大多数果丹皮、山楂片，往往会添加大量的糖和添加剂。加糖不仅可以中和山楂果肉本身过酸的味道，还有保湿（比如让果丹皮保持柔软的状态）和防腐的作用。

　　果丹皮、山楂片不是绝对不能吃，但最好少吃，而且是在两餐之间吃，别影响孩子的食欲。

　　各种水果味儿的、甜丝丝的、嚼起来Q弹Q弹的劲道口感，别说孩子了，大人都很喜欢吃呢。但类似这种糖，就有些问题需要注意了：

　　胶质——这类食物大都以明胶、卡拉胶或其他胶类为基本原料，制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块或果冻，虽说都是可食用的，但毕竟都是难以消化、毫无营养的胶类，肠胃功能弱的孩子吃多了，就容易出问题。

　　营养素摄入过量——有些软糖是有功能的，比如补充VC、VD、钙铁锌硒等微量元素，妈妈们正是冲着这些功能买来给孩子吃的。但问题是，这已经属于保健品的范畴了，妈妈们掌控好给孩子吃的量吗？孩子可能因为好吃而吃多，或者其他家庭成员并不十分了解这种糖该怎么吃、吃多少、别人是不是已经给宝宝吃过了等，一不小心就容易吃超量，造成孩子的身体负担，甚至某种营养素过多而中毒。再说了，只要平时饮食均衡了，宝宝身体不缺，就不用额外补充这些营养素，补多了反而不好。

　　3岁以内的小宝宝，最好不要吃果冻和软糖，等大一些，吞咽功能发育完善，肝肾代谢功能也发育好了，可以少量尝试。其实这些吃的都没什么营养，不吃也罢。

　　这又是一种看似营养丰富，实则可能有很多陷阱藏在其中的食物。很多时候，宝宝爱喝的、商家宣传功能强大的各种奶，都是“假”奶。比如：

　　复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液，营养成分低，还含有大量糖和香精。

　　活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌，而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存，而且大部分活性只能保持短短几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了，有益菌也几乎没了，有的只是大量的糖！很可能给宝宝喝的乳酸菌饮料，只是“糖水”而已。

　　很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，营养还挺全，而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。但你仔细看看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。

　　有些小宝宝不喜欢喝纯牛奶，是因为没有味道。妈妈就会选择给宝宝买各种果味牛奶。这种奶为了口味，会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶，但是营养价值却大打折扣，还养成了孩子嗜甜的口味偏好。

　　绝大多数的儿童牛奶，为了迎合孩子的口味，商家通常会添加很多糖、麦芽糖等调味品，有些产品还会加入各种香精，有的打着高钙、添加DHA等营养素的旗号，说是对孩子好。

　　但实际上，孩子可能因为过量饮用，并且某些营养素过量反而会对孩子造成负担，更有能量和糖摄入过多风险，也会是诱发孩子肥胖超重的重要因素。而且部分“儿童牛奶”“儿童酸奶”的蛋白质含量，还不如普通鲜奶和酸奶。

　　给宝宝喝奶要认准配料表中只有“生牛乳”“纯牛奶”这两个字样，而且最好选择蛋白质含量大于3的牛奶，才是真的好奶。

　　大部分的“儿童奶酪”都属于再制奶酪，再制奶酪其实并不是纯牛奶做的，而是水和奶油加入干酪制成，而且在发酵过程中都需要加入大量的盐，即使广告宣传含盐量很低，味道很淡，其含盐量也不会太低，因为没有盐，根本制不成干酪。

　　海苔好吃，几乎没有不爱它的孩子，而且营养丰富，含有12种维生素，富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质，可以帮助宝宝预防贫血，是众多专家推荐的宝宝小零食。

　　但是市面上太多的海苔都非常高盐、高油，甚至是调味海苔！还有很多所谓的“宝宝海苔”，其实仔细查看配料表，含盐、含油量特别高。有的甚至有酱油、味精等附加调味品。

　　可以给宝宝吃海苔，要尽量选择：非油炸、无糖、无调味、无任何添加的原生烘烤类海苔零食。而且海苔含碘量高，也不能吃太多，要限制宝宝的食用量。

　　有些宝宝不爱喝奶，为了给宝宝补充更多营养，很多妈妈会给宝宝选择奶味浓郁的奶片，认为奶片就是“固体的牛奶”，营养丰富。

　　但奶片其实也分很多种，有的奶片的主要成分是奶粉，这样的奶片可以给宝宝适量吃，但也有些奶片的成分主要是奶精和植脂末，对身体没半点好处，反而有害健康，尽量少吃。

　　在给宝宝选购奶片时，要仔细看配料表，第一位要是奶粉，避免奶精和植脂末制成的奶片，而且后面的添加剂不能太多，即便是这样，也只能适量吃。

　　宝宝肉松也是妈妈们常给孩子买的一种佐餐零食，尤其是宝宝喝粥的时候，觉得加点肉松既添加了蛋白质，又提升了口感，宝宝能多喝很多。

　　肉松虽好，市面上售卖的“宝宝肉松”未必适合宝宝食用。这些肉松一般都会添加很多盐、糖和酱油调味，口味会比较重，过甜或者过咸的肉松都不建议买给宝宝吃。

　　还有一些“宝宝肉松”不是纯肉做的，而是添加了豆粉等植物蛋白混合而成，调料没少放，营养上也大打折扣。

　　想让宝宝吃到营养又美味的高品质肉松，还是自己做的更放心。不会做的妈妈可以关注我们的辅食号“宝宝辅食这样做”。

　　说了这么多不建议买给宝宝吃的零食，一定又会有妈妈问了：那干脆就什么零食都别给孩子吃了呗；这些都不能吃，那还能吃点什么呢……

　　宝宝的胃容量很小，可是生长发育的速度却很快，所需的能量仅凭每日三餐是无法满足的。所以在两顿正餐之间，合理有度的安排一些零食，不仅可以弥补正餐的能量和营养素的不足，同时也能起到缓解宝宝紧张情绪的作用。

　　所以接下来，就给妈妈们介绍一种方法——学会看食品配料表。是不是健康的好零食、都含有哪些成分、适不适合给宝宝吃……好成分一目了然、坏成分无所遁形！

　　食品标识管理规定：食品添加剂项在配料表中的标注顺序，由需纳入该项的各种食品添加剂的总重量决定。

　　在给宝宝购买食物的时候，最好选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、小麦粉等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖、食盐等）。

　　❶这个饼干的含糖量非常高（白砂糖排在了第二位），不利于健康，不适合孩子吃。

　　❷这个饼干中含有对人体健康不那么友好的“氢化油”（食用氢化油排在了第三位），不利于健康，不适合孩子吃。

　　（氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制——来源）

　　一般情况下，食品的配料表越短越好，比如一款好的酸奶，只有生牛乳和几种菌，这就是好酸奶。但如果一款酸奶中，除了奶，还有水、糖、菌、甜味素、增稠剂、胶类、食用香精等很多配料，那就不是一款好酸奶，至少它不适合给宝宝喝。

　　当配料表较长时，要分辨一下，如果都是天然食材或营养素（各种维生素、矿物质、微量元素等），可以吃。但如果都是各种添加剂（防腐剂、调味剂、使用色素、白砂糖等），不选为妙！

　　这就涉及到下面第三步要教给妈妈们的知识了，除了看配料表中前几位的成分，和配料表长短，判断这个零食好不好，最好还能记住几种不适合宝宝吃的配料成分。

　　❶带有“糖”“蜜”“甜”字眼的，基本都是甜味剂，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠等。看到配料表里有下面这些甜味剂的，都不能给宝宝吃：

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