海苔凭借口感好，营养价值高以及吃多还不会发胖的特点，成为了当下十分受欢迎的休闲零食。其火爆程度究竟怎样呢?打开各电子商务平台，搜索海苔相关这类的产品，能够正常的看到月销量最少都在几千以上。而早在2021年，即食海苔市场占有率便已过50亿大关，成为广受青睐的产品。

　　海苔是紫菜，但紫菜不全是海苔。紫菜主要分类为坛紫菜和条斑紫菜，坛紫菜生长于福建舟山等温暖海域，一般用来直接粗加工晒干，适用方法以烧汤为主，而国际海苔行业通用的精加工食品紫菜原料为条斑紫菜，主要生长区域为中国江苏沿海，休闲食品海苔和寿司海苔则均由条斑紫菜制作而成。

　　海苔源于大海，天然、健康、美味可口，富含丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及多种人体所需的钙铁锌硒等微量元素。长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少心血管病的发病率。明代李时珍在《本草纲目》一书中就指出紫菜(海苔的原材料)主治“热气烦塞咽喉”、“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。

　　海苔好不好，首先看原料。好的海苔品牌都优选头水紫菜，因为头水紫菜以细、嫩、脆，口感柔滑著称，比普通紫菜更有营养价值。为了让国人吃到真正的好海苔，潘多乐品牌创始人顾惠伶率领研发团队深入国内各个条斑紫菜原产区调研，优中选优，最终决定采用生长在北纬32度至 35 度江苏黄海海域每一年第一茬采收的头水紫菜作为原材料。

　　其次，好的海苔有着条斑紫菜初水原料最初的天然鲜香，入口即化，没有浓重的调料味。据潘多乐品牌负责的人介绍，潘多乐海苔配料简单，不添加油盐、不含味精、防腐剂及其他食品添加剂等，是老人、孕妇、婴幼儿都能食用的天然高品质的产品。而且采用无油低温烘焙技术，做工严谨，生产管理严格，全面守护食材原味，呵护众多购买的人的味蕾。

　　最后，好的海苔需要企业坚守健康美味、品质安全的初心。潘多乐海苔一直以来，都紧跟安全健康发展理念，八年卖出 10 亿产品，零投诉。从选料到烘焙到切割到封罐，再到热缩膜包装成组，每个环节严苛细节把控，全方位确定保证产品的健康安全。

　　健康化是当下食品赛道的大热门，而海苔作为其中的一个细分品类，更是各大企业必争的热点。对此，从 2016 年起潘多乐品牌就推出芝麻与海苔相结合的芝麻夹心海苔、烤海苔、日式海苔香松、初选海苔等全新的、令人惊喜且符合大众化口味的产品，解决了消费者对于当时市面上零食海苔普遍口味较重并且伴有咸腥感的痛点，解决了担心孩子吃海苔黏上颚的不适感。其中，初选海苔和海苔香松不仅可做零食，也适合宝宝在添加辅食时用，能让挑食的饭渣宝宝，秒变爱吃饭的乖宝宝。而这种男女老少，婴幼儿孕妇等人群均可放心食用的海苔产品，更是与当今市场的“绿色健康”消费理念相契合。

　　在潘多乐海苔看来，拥有供应链才能打好持久战，分得市场占有率。对此，上海雅沐食品有限公司创办至今，专注于潘多乐品牌的研发和生产，作为一家立足于上海本土的生产企业，公司与国际接轨，获得了AVA美国素食协会认证、IFS国际卓越标准认证，引进最新国际生产检测设备和完善的检验测试手段，在行业内率先将欧姆龙和ABB自动机器臂在生产线上做试验使用。同时投入了大量人力物力财力，推动技术革新，使得多项食品加工专利陆续申报，成功构筑了一套海苔行业领先的技术体系，形成有自主知识产权的主流产品和核心技术。毕竟，海苔产品爆款可以跟风模仿，但能真正不断打造出健康、美味、且符合全球市场需求的优质安全产品，还需要强大的实力做支撑。

　　海苔，有着“营养宝库”之称，是消费的人热衷的健康零食。无论你是注重孩子饮食健康，关心食品配料表的精致宝妈;还是注重高品质、低热量、轻饮食的都市白领;亦或者是严控卡路里摄入，追求无添加、高纤维的健身人群，都可放心选择撕开包装就能闻到浓浓海洋味道的潘多乐海苔。享受食材本身的美味和自然口感，共同开启健康美好生活新体验，就在潘多乐海苔!

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