中国宁波网讯在象山港，采收海苔是一些渔民的一项副业。近期，正迎来了采收海苔的时节。昨日，记者在奉化莼湖、宁海红头山脚、西塘下、骆家坑等象山港沿岸滩涂地看到，巧手的渔民已搭起一行行规整的苔架。在苔架间，渔家女将大片墨绿的海苔铺开来，开端暴晒。

　　海苔是生善于海涂上的一种绿色藻类，富含蛋白质、食用纤维、维生素和各种矿物质。在宁波，人们把晾干的海苔称为苔条、苔菜，常被用来炒花生、炒年糕、做海苔饼等家常小吃，是宁波人喜爱的休闲食物。

　　本年50多岁的林亚赞，便是象山港畔晒海苔的渔家女。每到海苔上市时节，老公到滩涂上采海苔，她就担任在滩涂边上暴晒海苔。“海苔分为冬海苔、春海苔和夏海苔。”林亚赞说，冬海苔的质量和滋味最好，而夏海苔的滋味会带有海水的涩味。

　　晒苔条是靠天吃饭的活。林亚赞说，“阳光要充分，确保足够的日照量是晒成苔条的必要条件。其次是风向最好是西北风，海苔不只能干得快，并且晒出的苔条干而脆。”

　　记者顺手折了一把已干的苔条塞进嘴，满口含香。“湿海苔一般通过3天左右暴晒，最终变成咸香可口的干海苔。”林亚赞笑着说，“近期晴天较多，并且海苔旺发，产值显着增多。因而，干海苔的零售价在35元一斤左右，比前几年60元一斤廉价了一大半。估量新年今后，春海苔价格还可能会降到每斤20元左右。”