近来，走进贵州省黔东南州岑巩县平庄镇生态茶树菇栽培演示基地出产车间，新鲜的菌香便扑面而来，一筒筒菌棒堆放规整，二十余名工人正忙着拌料、装袋、灭菌、接种，全力冲刺茶树菇菌丝扶植关键期。

　　“秋冬最适合出产菌棒，由于这样一个时间段温度比较低，假如温度太高，产出的菌棒会烧包，不利于菌丝的存活率。现在咱们每天出产菌棒可达三万棒，本年估量出产菌棒三百万棒左右，估量到12月竣工。”贵州苗岭黔菇菌业有限公司总经理丁德芬介绍。

　　据了解，贵州苗岭黔菇菌业有限公司勇于测验，使用林下仿野生环境进行茶树菇培养，成长出来的茶树菇绿色生态、营养价值高，蛋白质含量可达49.5%，深受顾客喜欢。一起，使用线上线下两种形式进行出售，不只带来不菲的收益，还带动周边乡民就近务工增收。

　　该公司首要培养茶树菇3号和5号种类，经过研制新技术，还开发了茶树菇面条、茶树菇辣椒酱等系列新产品，并注册苗疆牌茶树菇品牌。现在，公司建有茶树菇菌棒出产车间1座，养菌大棚20余个，烘烤车间40余个，建有林下茶树菇栽培演示基地1000余亩，年产茶树菇干品4万公斤。

　　有工业，村庄复兴才有内生动力。近年来，岑巩县平庄镇紧扣村庄复兴主线，量体裁衣、因时施策，经过探究“合作社+公司+基地+农户”的形式，壮大村集体经济，推进特征工业转型晋级，使食用菌工业从单一产品拓宽到多元产品，从涣散栽培到工厂化出产，让茶树菇走出深山，从“小菌菇”长成了“大工业”。（何小雨 吴国明）

　　近年来，岑巩县平庄镇量体裁衣，紧扣村庄复兴主线，推进特征茶树菇工业转型晋级。