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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-02 10:17:20
本网讯(记者 任志梅)跟着气候的转冷,自备火锅围炉而食,成为不少市民的用餐挑选,而菌菇正是火锅中的上好食材,尤其是金针菇、平菇等新鲜菌菇非常抢手,并且销售价格平稳。近来,《食用菌商场》杂志编辑部经过与各地商场交流得知,本年菌菇价格全体比上一年稍低,销量根本相等,而将近几年的食用菌工厂化种类金针菇、杏鲍菇等很多供给的现在的情况进行比照,菌菇加工开展相对缓慢,在产品扎堆上市时,只能以价格来促进消费。据了解,一些大中企业为提高产品附加值,纷繁与相关的科研部门协作,拟开发杏鲍菇、香菇、灵芝、木耳等菇类的深加工产品,不断探究开发商场。
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