眼下，走进南华县张合屯食用菌栽培基地，规整摆放的香菇菌棒上长出皎白菌丝，鳞次栉比的栎窝菌破土而出，一朵朵白肚红伞的赤松茸长势喜人。工人正忙着采摘、分拣食用菌，预备打包发往全国各地。栽培基地负责人张志军说：“基地选用食用菌仿野生栽培技能，既能确保质量，又能进步产值，一年四季都可栽培，每天都可采收，均匀每年可出产加工各类食用菌菌棒600多万棒。”

　　楚雄彝族自治州地处低纬度、高海拔区域，森林面积达2648万亩，得天独厚的自然条件孕育了丰厚的食用菌资源，全州境内已知野生食用菌品种达300多种。其间，南华县被商务部认定为国家外贸转型晋级食用菌基地，是云南省仅有的“一县一业”野生食用菌演示县。2023年，南华县栽培人工食用菌7213亩，产值达2.8万吨；野生食用菌集散买卖量达1.2万吨，归纳产值61.7亿元。

　　2016年以来，楚雄州相继出台林业工业高质量开展规划、加速林下经济开展的定见、封山育林育菌管理办法等方针文件，活跃推行野生食用菌保育促繁技能；对野生食用菌会集散布区域，施行承包运营和集约运营，实施科学收集，有用提高野生食用菌的产值、质量和效益；与云南省农科院、昆明食用菌研究所等科研院校协作，活跃地推动演示基地建造。现在，楚雄州已建成野生菌保育科技演示基地14个，9个县(市)被认定为云南省野生食用菌保育及供给基地县，全州年野生食用菌产值稳定在6万吨左右。

　　为促进食用菌工业化运营、高水平质量的开展，近年来，楚雄州经过方针引导、宣扬发起、立异招商方法等办法，扶持开展了一批规划大、带动力强的食用菌有突出贡献的公司、专业协作社、家庭农场等运营主体，打造了一批特征明显、竞争力强的区域品牌，辐射带动了旅行、餐饮、住宿等职业的开展，延伸食用菌工业链。现在，楚雄州已培养野生食用菌加工出口企业31户，其间8户企业被认定为省级林业龙头企业。

　　此外，楚雄州还建成野生菌加工工业园、食用菌精深加工厂，建造冷链、仓储物流中心，开通了南华至昆明长水国际机场邮航直达专线。楚雄州的新鲜野生菌仅需12小时可达深圳、13小时可达上海，出口20余个国家和区域。楚雄州已成为云南省野生菌工业集合区，全国野生菌出产、买卖、加工、出口的首要基地。