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来源:欧宝官网 发布时间:2024-04-08 09:57:50
这是国际上最大的食用真菌,它的菌盖直径能够超越1米,柄长超越半米,分量可达2.5千克,采一只就够吃一天!
它叫做Termitomyces titanicus,有些当地把它翻译成泰坦白蚁菌, “titanicus”自然是描绘它的大,而“Termitomyces”是指蚁巢伞属,这个属的一起特点是和白蚁共生,它们只成长在白蚁巢穴上方。
这类真菌依靠白蚁食用树木后所带来的有机物质成长,而作为报答,真菌也是白蚁的食物,当真菌腐朽后就会有白蚁来收到巢穴中贮存并食用。
可是这类菌菇一般都很小,只要泰坦白蚁菌显得方枘圆凿,或许它在与白蚁的共生联系中还有其它不为人知的协作。
泰坦白蚁菌成长在非洲的热带雨林中,是非洲人喜欢且宝贵的食材,由于它养分丰厚、口感俱佳,却难以寻得——它们只在冬天旱季成长出地上。
其间特别是赞比亚,收集蘑菇是当地人日子的一部分,他们对待菌菇的情绪有点像是咱们的云南。
另一方面,也正由于它们非常稀有,这种食用真菌直到最近才被正式命名和描绘。
原标题:《国际最大的食用菌菇有多大?一株就有2.5公斤重,找到一株够吃一天》
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