金针菇、白玉菇、蟹味菇等等，这些人们常见的食用菌是怎么产出的？在江苏宿迁泗阳国家现代农业工业园，上百万平方米的智能工厂内，小菌菇从种质资源研制到成长、包装，每个环节都闪烁着科技的光辉。这是科技兴农在宿迁的一个缩影。

　　华绿生物科技股份有限公司（以下简称“华绿生物”）是当地食用菌工业的链主企业。最早引起记者爱好的，是一排排规整摆放的“酸奶瓶”。其实，这是菌菇培养瓶。别看它小，其间却蕴藏着满满的科技含量。

　　华绿生物总经理助理胡明说，这个培养瓶是公司的专利，一筐中能装36瓶，曩昔只能放20多瓶。一筐的瓶数增多，意味着成长功率的进步，一起带来发热量增大。“假如散热处理欠好，长出来的菌菇就会呈现营养不良、产量低一级，咱们克服了散热问题。”他说。

　　走进菌菇生育室，云雾旋绕让人仿若置身仙界，一株株白玉菇茁壮成长。生育室外，技能人员不时在机器前操作。“每种菌菇成长所需的湿度、温度和光照时刻不一样。技能人员翻开培养室，就知道菌菇长势怎么，然后有清晰的意图性地调整这些参数。”胡明说。

　　种业是农业的“芯片”。胡明介绍，曩昔菌种都依托进口，但往往一年时刻就会退化，不得已重复从国外购买，“一方面需求支付昂扬的菌种运用费，另一方面也要承当运用国外菌种的潜在危险。”

　　“现在，咱们不只打造了自己的开发团队，还与上海农业科学院、我国农业科学院等成立了食用菌工程技能中心，进行科研攻关，破解菌种选育、种权维护和中试等难题，打造自主可控的食用菌工业链系统。”华绿生物常务副总经理冯占介绍，公司团队研制的灰树花（舞茸）的工厂化培养技能，完成了国内灰树花工厂化培养零的突破，年产灰树花2500吨，产量8000多万元。

　　202克、213克、198克……在菌菇包装线上，每一包菌菇通过称重器时，其分量都会主动显现在屏幕上，假如单包菌菇低于170克，便会主动“跳入”周围的筐中。据了解，华绿生物包装技能的立异，使其产品保鲜期延长到60天以上，如此更便于行销全球。

　　自2010年落户泗阳县，华绿生物已在当地建了8家菌菇工厂，每年原材料带动耗费约30万吨各类农作物下脚料，协助1500余人完成家门口工作。有突出贡献的公司带动集群聚势，现在，泗阳具有工厂化食用菌出产企业25家，可年产菌菇40万吨，成了当之无愧的“全国食用菌工业化建造演示县”。

　　在 “科学技能立异+工业集群”的开展理念下，泗阳县打造了食用菌种保育中心、食用菌研制中心和食物加工孵化园，攻坚液态菌种等核心技能，完成了产学研相结合、育繁推一体化方针。

　　版权声明：凡注明“来历：我国西藏网”或“我国西藏网文”的悉数著作，版权归高原（北京）文明传达有限公司。任何媒体转载、摘编、引证，须标示清晰来历我国西藏网和署著作者名，否则将追查有关规定法律责任。

　　互联网新闻信息服务许可证：违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证：京（2022）0000001