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　　关于举行2024我国（山东）团餐食材博览会、2024山东（世界）肉类博览会暨我国（山东）食材买卖大会的准备告知

　　中心提示：为执行党中心国务院以及省委省政府重要作业部署，锚定“走在前列、全面创始”，全面遵循新展开理念，加速构建新展开格式，着力推进高水平质量的展开，为现代食物工业强链补链，山东省团餐职业协会、山东省肉类协会、山东播送电视台定于2024年7月19日-21日在济南联合举行“2024我国（山东）团餐食材博览会、2024山东（世界）肉类博览会暨2024我国（山东）食材买卖大会”。

　　为执行党以及省委省政府重要作业部署，锚定“走在前列、全面创始”，全面遵循新展开理念，加速构建新展开格式，着力推进高水平质量的展开，为现代食物工业强链补链，山东省团餐职业协会、山东省肉类协会、山东播送电视台定于2024年7月19日-21日在济南联合举行“2024我国（山东）团餐、2024山东（世界）肉类博览会暨2024我国（山东）食材买卖大会”，旨在依托山东省人口、区位、资源等方面优势，特别是在食材、团餐、餐饮、肉类等工业的杰出优势，聚集国内外各工业上下游和相关工业的优质工业链、供应链，建立全途径资源高效对接渠道，培养打造我国江北榜首高端优质食材展会，为促进山东会议经济赋能实体经济，繁荣商场，助力食材工业高水平质量的展开作出更大奉献。现告知如下：

　　（一） “好品山东”类：包含国家级、省市级老字号产品，及来自原产地的地舆标志系列特征食材；

　　（二）畜禽肉类：包含优质肉类食材、优质生鲜类产品、肉类食材、优质高端冷冻调度制品、优质品牌熟肉类制品（发酵、蒸煮、腌腊、酱卤、熏烤等）、肉类火锅食材、优质罐头类、休闲类制品、酒店中餐、西餐高端优质肉类产品，酒店肉类食材和产品等；

　　（三）预制菜类：包含即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物、烧烤类、便利菜、酒店菜、预制面点等。全国首要预制菜抢先公司制造的产品、速食食物（速食米饭、速食汤、速食快餐、便利粥、调度包）等；

　　（四）水产海鲜类：包含海鲜冻品、干品、活品、水产调度食物及深加工制品；

　　（五）果蔬产品类：包含果品、速冻蔬菜、调度菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等及衍生产品；

　　（六）调味品类：包含食用油、酱油、食醋、调味酱、汤料、味精、鸡精、火锅调料、涮串类等；

　　（七）米面杂粮类：包含米、面、豆、五谷杂粮、山珍、菌类及各种新式有机绿色食材及制品；

　　（八）饮品类：包含奶制品、奶茶、饮料、果汁、咖啡、五谷豆类饮品、酒类等；

　　（九）餐饮用具类：包含食物包装、厨房用品用具、酒店用品用具、餐具、餐盒、餐食容器等；

　　1.智能食堂体系、智能餐饮管理软件、餐饮数智化技能、大型中心厨房设备、商用厨房设备等；

　　2.肉类屠宰加工设备、肉类制品加工机械、食材加工设备、包装机械和包装材料、终端工业制造设备等；

　　4.绿色循环综合利用设备、“三废”处理及无害化处理先进设备和设备、食物安全追溯设备设备等；

　　（十一）食物园区（餐厅）服务类：包含园区租借、仓储设备、餐厅规划、店面规划、中西餐、小吃、餐饮等服务；

　　：组委会由山东省团餐职业协会、山东省肉类协会、山东播送电视台等单位组成。

　　：山东播送电视台日子频道、山东播送电视台农科频道、山东食源安信息咨询有限公司、山东省团餐职业协会小吃专委会、名厨专委会、供应链专委会、预制菜专委会、食育专委会、数智化专委会、专家专委会、山东广视天润文化工业有限公司

　　山东省老字号协会、山东省火锅餐饮协会、山东省学校后勤协会、我国食物同伴网、山东省学生养分与健康协会、河南鑫宇雅乐会议集团、济南倍健信息科技有限公司、山东省各地市餐饮（酒店）职业协会（名单略）

　　省级媒体：山东播送电视台、大众日报、山东商报、闪电新闻、海报新闻、新黄河、齐鲁网、大众网、齐鲁壹点、济南时报、经济导报；

　　职业媒体：我国食物报、我国肉业网、肉类工业、我国冷冻肉类网、肉食物网、肉网、我国牛肉网、好肉网、食物同伴网等；

　　（一）展位图、展位价格、食宿等相关事项由博览会组委会另行告知，请各单位提早做好本届博览会参展方案预算。

　　（二）凡参与2023年我国（山东）团餐食材博览会和2023山东（世界）肉类博览会的参展企业均可在本届博览会优先选择展位，并享用优惠待遇。

　　即日起，真实开端发动会议服务商和冠名商、赞助商、展商招募报名作业，请我们广而告之，活跃转发。

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