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来源:欧宝官网 发布时间:2023-12-04 16:04:52
冬季气候酷寒,人们喜欢吃高热量的食物以御寒取暖,假如不消化,积聚在胃里就易发生食积,积滞日久还会化热,此刻吃些生萝卜有助于
假如呈现肺热上冲、火伤阳络、血逆上行所造成的的流鼻血,喝点生萝卜汁,还可起到清肺止血的效果。
从这个视点看,萝卜似乎是一种“去火”的“凉药”,和“补益”又有啥联系呢?
白萝卜煮熟后,其辛味就基本上没有了,性也不凉了,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,因其能顺气而能助运化,又性润而能生津液。
关于素常脾胃衰弱的人,常常吃点熟萝卜,脾胃好了则肌肉强健,营卫谐和,就不易受风寒之邪侵犯了。
做法:1.排骨洗净焯水,洗洁净备用;白萝卜剥皮,切成小块备用。2.将姜、葱、排骨一同放入砂锅,参加适量清水,大火煮开后转小火煲30分钟。3.倒入萝卜,放适量的盐再煲15分钟即可。
中医以为,黑木耳性平、味甘,质滑,入胃、大肠经。东汉时期《神农本草经》记载黑木耳:“味甘、性平,具补气益肺、活血补血之功。”
现代养分学研讨以为,黑木耳中铁含量丰厚,有助于改进缺铁性贫血,其间的活性多糖还可进步人体免疫力,具有必定的抗肿瘤成效。
做法:1. 山药切片,黑木耳撕小块备用。2.油烧热后放入山药、黑木耳,炒熟加盐调味即可。
中医以为,白菜微寒味甘,无毒,具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种成效。
白菜赋有丰厚的维生素C、维生素K、钙、铁、钾等矿物质,能增强人体的抗病才能,防备伤风,避免出血,保持骨骼和牙齿的健康,调理血压,促进推陈出新等。
并且,白菜还含有很多的水分和膳食纤维,能润肠通便,避免便秘,铲除体内毒素。
做法:1.白菜洗净切段,豆腐洗净切方块备用。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干。3.锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香,放入豆腐略煎,加水炖约5分钟后放入白菜煮几分钟,最终调入盐和鸡精。
中医以为洋葱味辛甘温,具有健胃降气、解毒杀虫、润肠通便、解表利水、提神强身和化痰散结等效果。
关于阳虚体质人士,如常常表现为畏寒肢冷、腰膝酸软和面色淡白,洋葱可以多吃一些;老年人也可以适量吃些,能增强体质。
做法:1.将洋葱、猪肉洗净切细丝,略加生粉拌入肉丝内。2.锅烧热,将油入锅,下肉丝爆炒断生后,盛盘中待用。3.洋葱入油锅中煸出香味后,下肉丝,翻炒顷刻,酌加调味品,待洋葱九老练时即可起锅。
冬藕补人,冬季上市的莲藕养分非常丰厚,对心脾的补益效果特别杰出,还可入肾,是年迈体虚者的抱负养分品。
资料:莲藕500克,鸭肉300克,百合15克,姜片、葱段、盐等调味品适量。
做法:1.藕洗净,刮去外皮,再切成滚刀块。2.鸭肉切成块,洗净焯水。百合泡水,换水两遍备用。3.一切资料放到砂锅中加水适量开端煲,肉熟汤成,起锅放盐。
据《神农本草经》记载,枸杞久服“能坚筋骨,轻身耐老”。其性甘、平,可以滋补肝肾,益精明目,善于滋肾精,补肝血。
现代研讨标明,枸杞有进步机体免疫力、增强机体习惯调理才能、明目、抗疲劳、增强学习回忆才能、降血脂、医治高血压等效果。
资料:龙眼肉(干品、鲜品均可)15克,枸杞10克,大枣4个,粳米100克。
做法:1.一切食材洗净备用。2.锅中加清水,先将粳米用大火煮8分钟,随后放入龙眼肉、枸杞、大枣,20分钟后煮成稀粥即可食用。
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