怀化日报全媒体讯（全媒体记者 佘瞿成）7月13日下午，“怀味药膳”与《怀化市医疗机构中药饮片质量检验攻略》发布会暨怀化市中医药膳推行活动发动典礼举办。活动现场发布了第一批142道怀味药膳四季食谱及《怀化市怀味药膳食谱攻略》。

　　药膳发源于中国传统的饮食和中医食物医治文明，是在中医学、烹饪学和养分学理论指导下，将中药与具有药用价值的食物般配，选用共同的饮食烹饪技能和现代科学方法制造而成的具有必定色、香、味、形的甘旨食物。

　　第一批“怀味药膳”，首要以黄精、茯苓、天麻、龙牙百合、山银花、玉竹等怀化道地药材和优质农产品为首要的组成原材料，针对四季时令特色，开发了黄精鸭、石斛铁锅鹅、茯苓莲子瘦肉汤、百合小米粥等汤品、菜点、茶饮“四季食谱”合计142种膳品。

　　会议宣读了《怀化市中医药膳推行应用实施方案》及怀化市中医药膳专家技能组成员名单，并现场为怀化迎宾馆、沅陵县柳林大王山林下黄精生态栽培基地等被认定为怀化市第一批（15家）怀味药膳演示推行点、怀化市第一批（30个）药膳食材供给基地的单位和基地授牌。

　　怀味药膳四季食谱的发布，将充沛的发挥中医药膳在摄生保健中的效果，逐渐的提高怀药质量与“怀味药膳”的知名度和美誉度，助力健康怀化举动，促进怀化中医药工业高水平质量的开展。