六月蓉城，夏意正浓，小龙虾的麻辣鲜香成为了这个时节最诱人的味道。今天，新津“新十二月市·深农 应时而食”系列活动六月“龙虾市”在成都世纪城会议中心炽热开市。

　　新津“新十二月市·深农 应时而食”系列活动六月“龙虾市”凭借UFI品牌展会渠道的全新表达。这场以“应时而食”为主题的论坛将聚集全球食材与成都美食文明的深层次地交融，为与会嘉宾们建立一个全球食材与川菜文明深度交融的渠道，努力构建从出产源头到售卖端的全链条渠道，为川菜工业的高水平质量的开展注入新动力。

　　论坛上，新津区商务和会议饱览局就《三产交融 新津区绿色食物建圈强链》做了事例共享。新津作为成都绿色食物工业的承载地，正重塑从种养循环、加工制作、消费体会到数字赋能的全工业链条，经过政企协作，加快构建“田间-车间-舌尖”的绿色食物生态闭环。

　　一起四川旅行学院烹饪学院副院长辛松林教授，饿了么西南大区连锁品牌运营司理鲜科勇，巴山味特征餐厅创始人、中唯信项目参谋集团董事长宋罡，江苏高邮市委副书记郑志明别离做了主题共享和推介。

　　值得一提的是，“应时而食”十二月市地标食材协作签约典礼举办，四川海吉星才智供应链科技有限公司、成都市青羊区美食文明促进会、新疆创兴农产品开发集团、高邮市食物工业园、成德眉资美食工业开展联盟等多家企业与安排携手，一起签署协作协议，这不仅是对“应时而食”理念的实践，也充沛展现了新津绿色食物工业链整合才能与敞开协作的姿势，为川菜的高水平质量的开展注入了微弱动力。

　　在展馆另一侧，一幅活色生香的美食画卷正慢慢打开。这正是新津“龙虾市”的美食庆典。精选自新津本乡的小龙虾以及深农水产海鲜板块的尖端龙虾，在大厨们的精深厨艺下，勃发出新的味道与风情。

　　从传统的麻辣小龙虾开端，那适可而止的辣度与麻香交错，悄悄唤醒夏天里熟睡的味蕾；再到独具匠心的蒜香、芝士、柠檬风味小龙虾，每一口都是对经典与立异的完美问候，彰明显川菜在据守传统的一起，不断寻求打破与立异的精力。

　　门客们川流不息，纷繁停步品味，沉浸在这场味觉盛宴之中。“真是太美好了！”市民陈女士激动地赞叹道，“尤其是这道蒜香小龙虾，蒜香浑厚，与小龙虾的鲜美相辅相成，令人耐人寻味。还有那芝士小龙虾，芝士的丝滑奶香与小龙虾的新鲜肉质交错在一起，口感丰厚，简直是味蕾的极致享用！”

　　活动现场还特别设置了互动环节，让参加者们能够亲自参加、体会这场美食之旅。经过生动有趣的科普解说和充溢挑战性的问答游戏，我们不仅仅能够进一步探究小龙虾的饲养前史、生长环境，还能感受到川菜文明的博学多才与共同魅力。

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