2月26日上午，小编来到金汇镇昆溏里菜场，不少货摊现已上架了各种新鲜的当季蔬菜。据了解，春笋、荠菜、茭白、菜心等都成为市民选购的“热菜”，货摊前有不少市民问询价格和挑选蔬菜。

　　张阿姨买完菜称心如意地说：“这儿的菜都很新鲜，价格也很合算，还送了小葱和香菜。回去炒个菜心、烧个马兰香干都很好吃。”

　　“新年刚过，许多春菜都上市了。春笋8元一斤、荠菜9元一斤、菜心5元一斤、茼蒿6元一斤，刚上来的菜价格略微贵一点，其他的菜价格没怎么涨。”摊主介绍道，“现在茭白卖得好，上午拿出来到正午卖得差不多了。”

　　据悉，现在气温较低，菜场里的香椿头罕见售卖，价格12元一盒，多是大棚栽培，本钱高、数量少。随气温上升，还会有大批“春菜”上市，价格也会相对回落。

　　菜场担任人何女士表明，菜场每天都有工作人员担任巡视和整理，保证食物安全质量和卫生状况的一起，监测“春菜”价格革新，根绝哄抬物价现象。此外，肉类食物进货单每天上报市场所，以加强食物安全的监管，活跃做好市场供应，为大众供给更优质的服务，满意他们多元化的消费需求。

　　来到叮咚买菜金汇前置仓，工作人员在规整摆放的货架之间来回络绎，依据手中的订单为顾客朋友们取货配送。常常买菜的朋友们必定现已发现，近期在叮咚买菜app上，不少春菜现已上架，较之前有了更多的挑选。

　　据现场工作人员介绍，现在“七头一脑”仍旧占有着春菜销量的半壁河山，销量环比年前增加了超40%。第一次听到这词的小编一会儿有些摸不着头脑，一番了解往后，才知道“七头一脑”是指香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑。

　　除了这些常见的春菜外，叮咚买菜也专心于小众春菜的开发，其间源头直采的地皮菜、鲜羊肚菌是本年的潜力品。藠头、蒲公英、面条菜、地瓜叶、野葱头、蕨菜等小众单品也等着我们来尝鲜。

　　此外工作人员弥补道，新年过完，职工们已陆陆续续地回到了各自的岗位，能保证好后续日渐增加的订单量，且随气温的升高，春菜的品类和供应量也将加大，以满意我们的需求。

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