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来源:欧宝官网 发布时间:2023-12-27 12:08:16
小雪往后,气候越来越冷,又到了流感的高发期,必定要注意维护身体。现在的孩子假如咳嗽、发烧,是不能去上学的,避免传染给其他孩子,这样就会落下不少功课。
孩子的免疫力差,所以家长们必定要用心,一方面要正确穿衣,保暖防寒;另一方面要在饮食上下功夫,少吃生冷、寒凉的食物,比方生果、凉菜,究竟这些都是很凉的,会让身体受寒,引发伤风和咳嗽。(尽管生果能够加热后吃,但滋味都变了,除非家里有暖气。)
预备山药、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳、食用油、香葱、生姜、食盐、淀粉、鸡精、清水。
1、黑木耳提早用水泡发,洗洁净备用。荷兰豆撕掉老筋,用清水泡10分钟,洗洁净备用。胡萝卜、山药去皮,洗洁净后切成薄片,放入水中浸泡。香葱切葱花,生姜切姜末。
2、锅里加水烧开,放入适量食盐、食用油,倒入胡萝卜、荷兰豆煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分;再放入黑木耳煮1分钟,过凉水后沥干;最终水里加点醋,倒入山药煮1分钟,捞出沥干水分。
3、起锅加油烧热,放入葱花、姜末爆香,倒入黑木耳炒一瞬间,再放入胡萝卜、荷兰豆炒一瞬间,最终放入山药片炒一瞬间,参加适量试验、鸡精调味,淋入水淀粉勾芡,炒匀出锅。
绿叶蔬菜赋有丰厚的维生素、矿物质、膳食纤维、水分,能加强免疫力,润肠通便,清热润燥。
1、菠菜摘洗洁净,切掉根部。小米椒洗洁净切圈,蒜瓣去皮后切末。锅里参加清水大火烧开,放入适量食盐、食用油,倒入菠菜煮1分钟,变软后捞出,放入盘中备用。
2、起锅加油烧热,放入蒜末、小米椒,小火炸成金黄色,参加适量生抽、蚝油、白糖均匀拌和,淋入适量水淀粉煮至汤汁浓稠,浇在菠菜上即可。
豆制品赋有丰厚的蛋白质、钙、维C,能够滋阴润燥,强筋健骨,增强免疫力,对身体好。
预备豆腐、肉末、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、豆瓣酱、淀粉、食用油。
1、猪肉洗洁净剁成肉末,参加适量食盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食用油,用筷子均匀拌和,腌制20分钟。豆腐洗洁净切块,香葱切葱花,生姜切姜末。
2、起锅加油烧热,下入姜末爆香,放入腌好的肉末小火煸炒至变色,参加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入豆腐块快速翻炒一瞬间,参加适量食盐、生抽、老抽调味,加半碗水煮3分钟,最终淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火,撒上葱花即可出锅。
预备西蓝花、鲜虾、胡萝卜、料酒、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、白糖、大蒜。
1、鲜虾去头去壳去虾线,洗洁净后参加食盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油,用手抓匀后腌制20分钟。西蓝花掰成小块,用淡盐水浸泡20分钟,胡萝卜洗洁净,切成薄片。
2、烧一锅开水,参加适量食盐、食用油,放入西蓝花、胡萝卜煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。起锅加油烧热,放入腌好的虾仁,大火翻炒至变色。
3、放入蒜末爆香,倒入焯过水的西蓝花、胡萝卜,大火翻炒一两分钟,参加适量食盐、生抽、胡椒粉、白糖调味,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
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