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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-06 08:43:58
《本草纲目》称藕为“灵根”,常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值不一样。生藕性寒,甘凉入胃,有清热凉血效果。因而将藕稍微焯一下,凉拌吃或直接生吃可治疗热性病症,清烦热、止呕渴、开胃,防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温,能促进胃口,是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素,动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,熟后愈加有助于接纳,能鲜明的补益气血,前进人体免疫力。
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