夏天凉拌菜受欢迎，但这“三种菜”一定要煮熟，不然可能会拉肚子！自从进入到夏天之后，温度也是慢慢的升高，那么相信很多的人，这样一个时间段食欲也都是很不好的，不管是炖菜热菜都是难以下口，而且对这些菜平时十分喜爱吃，但是现在都提不起兴趣，这样一个时间段相信我们家里面也都会准备一些各种各样的凉拌菜来吃，而这些凉菜不仅吃起来味道相当的好，关键是制作起来非常的方便，不用开火，而且也不用忍受厨房的高温就可以吃得到那么在凉拌菜当中，最常见的就是凉拌西红柿，凉拌海带丝，凉拌黄瓜等等。但是有一些书在我们在吃的时候，一定要注意平常吃起来没什么问题，但是如果是不煮熟的话就直接去凉拌，很有一定的概率会引起腹泻，一起看一下吧。

　　第1种四季豆。夏天来了之后也是蔬菜，大量上市的时候，四季度现在也是现在最受喜爱的一种蔬菜了，且价格也是非常便宜的，最重要的是它的口感吃起来非常美味，那么很多的人都十分喜爱吃刺激，但是当四季豆没有煮熟的时候，在四季豆里面也是有奥数是会强烈刺激人体的消化道，所以自己都在使用的时候，一定要注意煮熟煮透再凉拌。

　　第2种蚕豆。说到蚕豆，相信很多人也都是十分喜爱吃的，虽然到我们平时在吃的时候一定会煮熟，但是在这里也提示警醒我们，尽量注意避开新鲜的嫩蚕豆。生蚕豆假如没有煮熟的话可能会存在致病菌，而人体在使用生蚕豆之后也是会出现消化不良腹泻等等状况的。