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来源:欧宝官网 发布时间:2024-04-02 09:09:02
时分咱们吃饭常没食欲,凉拌菜成了很多人饭桌上的独爱,甘旨爽口,开胃,而且凉拌菜也是健康长寿的一大功臣。今日小编就为我们理了几十道凉拌菜的做法,简略易做,天天都不重样!赶忙来学学吧~
3.在碗中参加生抽、陈醋、芝麻油、盐,用温水调开,浇在码好的茄子段上。滑嫩的凉拌茄子就做好了,是否很甘旨呢。
3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;
3.在调汁碗中放入香醋、生抽(香醋与生抽的份额为3:1),然后参加适量糖,再加一小勺鸡精;
豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、鸡精、香油
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
1.用刀背将黄瓜拍成大的碎块,最优挑选冰镇过的黄瓜,这样吃起来更脆爽。
1.焯水能够去除海带部分腥味,入锅的时刻别超越30秒,时刻太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,能够事前预备冰的凉开水,焯完水后再过冰水;
马铃薯2个、朝天椒1个、食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克
3.切碎朝天椒参加盛马铃薯丝的碗里,再添加盐,淋上蚝油、生抽、辣椒油、陈醋拌匀即可
将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上;
将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去剩余水份,参加鸡精、辣椒油,再将上步的蒜泥连油一同倒入,拌匀即。
藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水,最终一遍过凉白开。
闭干清水的藕放入一个锅内放入姜末。放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。
用料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少量,食盐1/3勺
豆皮,黄瓜,胡萝卜都切丝。水开了放豆皮丝,胡萝卜丝,烫熟即可。焯水的豆皮和胡萝卜,冷开水渡凉。香菜梗留下,蒜和香菜叶子砸碎。
参加一切调料,蒜泥,姜泥,香菜梗,用手带上一次性手套抓办均匀。香辣油当香油浇上去拌好即可。
用料:苦瓜1个,干辣椒2个,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食盐适量,色拉油15毫升
1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少量盐,汆烫顷刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,参加白糖、蒜末和少量盐拌匀.
3、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
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