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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-12 15:45:56
海菜在我国散布很广,是咱们日常日子中经常见的食材,那么它有着怎样的成效与效果咱们探究吗?下面就由学习啦小编为咱们介绍下海菜的成效和效果,期望有时机可以帮到咱们哦。
汤要做的甘旨,离不开新鲜的鱼。所以主张咱们咱们上邻近的农贸市场购买新鲜的鱼。
鲜海菜六十公克,吻仔鱼45克,高汤250毫升,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙
2.取锅,参加高汤煮至滚沸后,参加作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉,以小火煮滚后,再用太白粉水勾薄芡后关火,最终洒上香油即可。
鸡脯肉100克,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少量,酱油5克,精盐适量。
(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少量香油即可食用。
质料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少量。
操作:1、先看看原材料:猪肉皮去毛,提早小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。
3、锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;弥补少量清水,小火炖制顷刻,至汤汁收浓。
【出处】海菜始载于《植物名实图考》,谓:“海菜,生云南水中。长茎长叶,叶似车前叶而大,皆藏水内。抽葶作长苞,十数花同一苞。花开则出于水面,三瓣,色白;瓣中凹,视之如六,大如杯,多皱而薄;黄蕊素萼,照射涟漪,花罢结尖角数角,弯翘如龙爪,故又名龙爪菜。”依据生境及《植物名实图考》附图,即为本种。
【原形状】 海菜花,多年生沉水草本。茎短缩。叶基生;叶柄长短视水深浅而异,深水中叶柄长200-300cm,浅水中叶柄长4-20cm;叶形改变较大,线形、被针形、长椭圆形、卵形、狭卵形诚意形,先端渐钝,基部心形,稍下延,全缘或有细锯齿。花单性,雌雄异株;佛焰苞无翅,有2-6条棱,无刺或有刺,雄株佛焰苞含40-50朵雄花,雌株佛焰苞内含2-3朵雌花,花在水面上敞开,花后连同佛苞沉入水底;雄花,萼片3,绿色,花瓣3,白色,基部黄色或橙色,雄蕊9-12;雌花的花萼、花瓣与雄花类似,花柱3,橙黄色,子房三棱形。果实三棱状纺锤形,长8cm。种子大都,无毛。花、果期5一10月。
【成效与效果】 清热;止咳;利水;消肿。主肺热咳嗽;淋证;小便晦气;水肿
【各家论说】 《植物名实图考》:“水濒人摘其茎,煤食之。《蒙自县志》:茎头开花,无叶,长丈余,细如钗股。卷而束之,以鬻于市,曰海菜,可瀹而食。盖未见植根水底、漾叶波际也。《滇海虞衡志》认为其根即莼,则并不识莼。考《唐本草》有薢菜,叶似泽泻而小,形差相类。语即未详,图亦失真,不并入。”
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