鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少量，酱油5克，精盐适量。

　　（2）将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少量香油即可食用。

　　海菜，是一种水生植物，海菜常年生善于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏日结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶碧绿欲滴，茎白如玉，花朵幽香迷人，是一种蛋白质丰厚和赋有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的吃的方法包含炒、氽、烩、煮等多种方法。沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体明晰通明，喜温暖。同株的叶片形状、叶柄和花葶的长度因水的深度和水流急缓而有显着的变异。一般花期5-10月，但在温暖区域全年可见开花。为我国特有种。生于湖泊、池塘、水沟及水田中。海菜花是德保、靖西一带遍及的水生植物，在德靖台地上简直每条河流都有散布；其次这种植物为我国独有，是国家重点保护的珍稀濒危水生药用植物；再次这种植物对其生存环境——水质的要求有必定的高度，人们往往把是否生长海菜花来判别水质是否遭到污染，环保部门称其为“环保菜”。

　　3、锅中放油，爆香葱片，放入肉皮；海带结；腐竹，烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蚝油；弥补少量清水，小火炖制顷刻，至汤汁收浓。

　　看到了这么多的海菜的吃饭，是不是感觉自己曾经吃海菜都吃的太单调无味了呢？其实，每个当地都有每个当地的饮食上的习气，所以咱们对海菜的吃法天然就有许多的不同。但是，已然你现在知道了这么多的方法是不是该试一试呢？

　　原 料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少量。

　　操 作:1、先看看原材料：猪肉皮去毛，提早小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好。

　　海菜，生活在延水地带的人们必定经常吃吧。而生活在内地大陆的朋友们也是经常会吃的，由于海菜好吃而不贵。再者，海菜的生长条件简略并且它又能够部分时节的四季生长，所以在内地大陆也有本多饲养它的人，这也让内地的人们有口福了。否则的话，要是从沿海地带运送过来，那海菜的价格得翻多少番啊。咱们尽管经常吃海菜，但是究对海菜的了解有多少呢？知道海菜终究有哪些做法吗？

　　汤要做的甘旨，离不开新鲜的鱼。所以主张咱们咱们上邻近的农贸市场购买新鲜的鱼。

　　鲜海菜六十公克，吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙

　　2.取锅，参加高汤煮至滚沸后，参加作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最终洒上香油即可。