在大理白族自治州洱源县右所镇松曲乡后湖村，种海菜给了乡民增收的时机，而叮咚买菜这样的企业的参加，为洱源县的湿地“自养”形式，供给了更多开展动能。

　　海菜现在首要生长在以云南洱海和滇川接壤的泸沽湖为主的水域，食用的口感好，具有很强的经济价值和生态价值。海菜是“水质试金石”，一旦水域水质变差，海菜就无法生长。再者，海菜花外形心爱，有助于当地开展旅行，打造旅行手刺。

　　从出售端而言，叮咚买菜的订单，给洱源县海菜的栽培商和农户吃了一颗“定心丸”，可以专心于海菜栽培和质量提高；从品牌端而言，叮咚买菜丰厚的运营和品牌经历，可以赋能源头农产品，走出一条当地特征的品牌之路。

　　三秋田高原农场与叮咚买菜，上一年牵手推行海菜，经过近两年的尽力，初见成效。据农场相关担任的人介绍，该公司大理海菜的销量比较上一年有70-80%的增加，这跟海菜的遍及有密切关系，他期望和叮咚买菜一同，把云南海菜面向全国各地，让各地人民食云南味道，体会云南的美好方法。

　　据叮咚买菜驻云南的产品研制人员介绍，近年来，叮咚买菜专心于好产品开发，致力于将全国各地的小众特征产品带到市民餐桌上。云南物产丰厚，一直是叮咚买菜产品开发的要点区域。海菜因为口感爽脆，很合适春夏之际被端上餐桌，契合叮咚买菜“不时不食”的产品开发准则，因而研制人员特意奔赴云南，打通链路。

　　把海菜带出大理，不是一件简略作业。从前海菜因储藏保鲜不易，被称为带不走的“鲜”。大理当地尝试过烘干、晒干技能，但因本钱高且口感差，难以为继，后来经过对海菜特性的研讨，将海菜储藏保鲜安稳期限提高至12天。依托于以往保鲜技能，海菜上午在采收基地分拣打包后，下午进行降温预处理，最快24小时能到叮咚买菜的各前置仓。

　　除了大理海菜，叮咚买菜经过“绿水青山”方案，在云南收购超20种蔬菜，总收购额过亿元，估计本年收购量还将有所增加。接下来，叮咚买菜将经过“绿水青山”方案，让更多偏远地区的农产品走出来，被更多的城市顾客喜欢。

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