海菜不是单纯的指某种，而是各种海滨可供食用的藻类，像在海滨常见的凤尾菜、裙带菜、紫菜，这些归于绿色类的海菜，还有一些褐色类海菜，如常见的海带等，都总称它们为海菜。

　　海草是指生善于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。别号海带、海马蔺。性味咸，寒。成效软坚化痰，利水泄热。用于瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。

　　海带根便是人们平常吃的海带的挨近根部3到6厘米的一段，在中医中有入药价值，首要成效为：清热化痰；止咳；平肝。

　　海带结，一级结，海带中心成长部分长6-8cm;二级结，成长部与边菜的中心部分长5-8cm。海带含粗蛋白、糖、钙、铁的含量很高，乃至高出菠菜油菜的几十倍以上。相对于其他海藻类，海带的含碘量很高，多的高达7%-11%。

　　3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。

　　海带的养分丰厚，现在常常会看到引荐我们吃海带，能够防备乳腺癌，并且热量很低，膳食纤维丰厚，能加快肠道的运动，起到瘦身的成效。

　　裙带菜亦称“海芥菜”、“裙带”。裙带菜不只赋有丰厚的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有共同生理功能的活性成分。具有降血脂,

　　4、略微焖一下，等裙带菜舒打开就能够出锅了，出锅后能够撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品。

　　海藻是成长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包含数种不同类以光合作用发生能量的生物。

　　海藻是简直不合热量的低热量食物，如将海藻引进每天的菜谱中，不光其自身有削减热量的作用，还能够间接地操控饭量，其隐秘在于海藻食物内富含的食物纤维。

　　龙须菜，学名芦笋，又叫鹿角菜，它除含有人体所需的养分物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有利物质，具有极高的食用和药用价值。

　　3、将龙须菜和彩椒葱丝放入盆子里，加半勺白糖、适量盐、适量陈醋、凉拌酱油；

　　海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又叫海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的成效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便晦气、水肿、高血压等。

　　2、挤干水切碎放入盘内，参加精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。

　　海英菜也称碱蓬，嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、称海英菜、碱蒿、盐蒿等，为藜科、碱蓬属一年生草本植物。碱蓬的商品性好，碱蓬株型漂亮，有“翡翠珊瑚”的雅称，鲜嫩茎叶养分丰厚，具有特别的海美味，口感好。并且可入药主治食积阻滞、发热等。

　　10、酵母用温水稀释，增加面粉拌和成湿面絮，然后揉成润滑的面团，盖上湿布饧发。

　　14、冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅。回来搜狐，检查更加多