“万物生长至此，皆清洁而明净，因此谓之清明”​，清明节是暮春时节的开始，这样一个时间段正是万物焕发出勃勃生机的时候，也是很多时令食材大量上市的时候，尤其是来到清明，也就从另一方面代表着还有不到一个月就将进入休渔期。

　　每年的清明一到，由于这个时节不冷不热，加上海水的温度上升，因此这个时节也是渔民捕捞作业的旺季，海鲜市场上销售的时令海鲜品种也很多。不过每年一到清明时节，因为天气转暖的原因，也是很多细菌的繁殖旺季，这样一个时间段海里面有些海鲜也容易受到侵扰，并且有些海鲜还会有寄生虫，因此这时节食用海鲜需要学会甄别，有些海鲜已经不适合天气转暖的清明时节食用，尤其是随着日本核废水排海，很多人都谈海鲜色变。清明时节海鲜还能吃吗？提醒:这4种海鲜易受污染，尽量少吃或者不吃。1、海虹

　　海虹也被称作“贻贝”或“海妇人”，每年的春季都是海虹大量上市的时候，因为海虹的生长几乎不挑环境，所以产量特别大，因此价格也非常低廉，现在市场上销售的海虹，几乎是海虹里价格最低廉的，通常只需要3元左右一斤。海虹的蛋白质含量也很丰富，而且烹制的方法格外的简单，不用加水和任何调味料，只需要洗净后直接下锅煮到开口就可以食用，因此海虹受到很多人的欢迎。因为海虹主要生长在近海，靠分泌足丝过滤海水中的微生物生长，因此海虹是特别容易受到污染的海鲜，尤其是海水温度上升以后，这样一个时间段海虹因为产卵繁殖的原因也会变瘦，味道也会变差。海虹如果吃到不新鲜，或者是不经常吃海鲜食用了海虹，很容易引起坏肚子和食物中毒，在清明时节海水温度上升的时候，这个海虹还是少吃或不吃为好。2、海菜

　　相比于海虹，海菜才是真正应该被称作“开春第一鲜”，因为海菜在初春海水温度低的时候，正是其起步萌芽的时候，这个时节的海菜滋味异常的鲜美，用来包包子和做汤都异常鲜美，所以民间有“海蛎子鲜胃，蚬子鲜嘴，海菜鲜到脚后跟”的俗语。海菜的鲜美程度跟海水的温度有很大关系，来到清明时节海水温度上升，海菜经过初春的生长慢慢的开始变老，这样一个时间段不仅鲜味差，口感也会变得干柴不易入口。以前人们吃海菜大多以清明节为分水岭，过了清明以后海菜只能用来喂鸭子，因为不少渔民认为这个时节是鱼儿产卵或细菌繁殖的时节，海菜很容易受到污染，因此清明来到清明这海菜就不宜食用了。3、鮟鱇鱼

　　鮟鱇鱼也被称作“蛤蟆鱼”，这种无鳞鱼主要生活在海底的淤泥或沙土里，靠着头顶上一根类似鱼线一样的鱼鳍来吸引鱼虾的靠近，然后再大口吞咽下去。鮟鱇鱼浑身都是软骨，没什么硬刺，加上价格非常的低廉，一般鮟鱇鱼在海边的售价不超过5元一斤，而其鱼肝和鱼肚又特别鲜美，所以鮟鱇鱼算是这个季节比较受欢迎的海鱼品种。鮟鱇鱼是非常容易招惹寄生虫的，根本原因在于这种鱼啥东西都往肚子里吞，很多人在购买鮟鱇鱼处理的时候，都会发现其肚子里有没有消化的鱼虾，以及淤泥和塑料袋等海洋垃圾，而且其鱼肚子里也会经常发现蠕动的寄生虫。别看很多人认为鮟鱇鱼味道不错，但是因为鮟鱇鱼习性的原因，这种鱼在海边一直是廉价的海鱼，关键是这种鱼经常会有寄生虫，所以来到清明海水温度上升以后，这鮟鱇鱼还是少吃或不吃为好。4、锥子波罗

　　每年的清明前后，都是海里的小波罗大量上市的时候，海里的波罗品种很多，尖尾巴的锥子波罗，以及圆的偏腚波罗，还有就是圆圆的香波罗，这些波罗别看个头不大，但是吃起来肉特别鲜甜，因此不少波罗的售价也不便宜。锥子波罗也被叫做“钉螺”，主要栖息在近海的礁石上，海边退潮以后很容易发现它们的身影，食用的时候只需要煮熟，然后用钳子把尾巴剪掉，就可以吸着吃。

　　锥子波罗的品质跟海水环境有很大关系，这种波罗都是食用腐食的，以前人们赶海收集锥子波罗，都是用腐烂的鸡肠子扔到海里，然后等到退潮后就会收集到很多。锥子波罗因为都是近海出产的，现在的近海环境大家也都知道，所以这种锥子波罗都比较脏，甚至一些在渔港或码头栖息的锥子波罗，会有柴油味和其它异味，因此这种锥子波罗还是少吃或干脆不吃为好。清明时节正是食用时令小海鲜的好时候，不过以上这4种小海鲜还是少吃为好，而且这个时节吃海鲜一定要蒸熟煮透，并且遇到不新鲜的记得不要怕浪费钱，绝对不能食用。

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